Суп харчо с говядиной
Суп харчо из говядины — традиционное грузинское блюдо, известное своим насыщенным и сытным вкусом. Обычно в него входит говядина, морковь, лук, чеснок, рис, томатная паста и грецкие орехи, а также...
https://dishmagazine.com
Кухня: хмели-сунели
Баклажаны тушеные со сладким перцем
Баклажаны тушеные со сладким перцем (или аджапсандал) — блюдо кавказской (грузинской, азербайджанской, армянской) кухни, встречается также в кухнях тюркских народов. Обычно употребляется в качестве...
Постная солянка
Замены: я часто использую кокосовое масло вместо растительного масла. Вместо соленых огурцов можно взять маринованные. Я использую рис, но в оригинальном рецепте – перловая крупа.
Аджапсандали
Аджапсандали (или аджапсандал) — блюдо кавказской (грузинской, азербайджанской, армянской) кухни, встречающееся также в кухнях тюркских народов. Обычно его используют в качестве вкусной закуски. Обычно,...