Говядина с тыквенным пюре

Поделитесь этим в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом.

Ингредиенты

Отрегулируйте количество порций:
600 г говядина
3 столовые ложки соевый соус
3 зубочка чеснок
1 столовая ложка мед
1 столовая ложка оливковое масло
1 столовая ложка рисовый уксус
1/2 красный лук
несколько листья шпината
4 столовые ложки пюре из тыквы

Информация о пищевой ценности

100 г
Белки
110 г
Жиры
42 г
Углеводы
1569
Kkal

Говядина с тыквенным пюре

жареная на сковороде

Функции:
  • Быстрый рецепт
  • 25 мин.
  • Порций 1
  • Середина

Ингредиенты

Рецепт

Для этого блюда выбирайте нежную и молодую говядину. Говядину лучше замариновать на сутки, тогда мясо хорошо пропитается маринадом, станет мягким и быстро приготовится.

Пюре из тыквы идеально подходит для этого блюда, так как его нежный вкус подчеркивает насыщенный вкус говядины. Рецепт пюре из тыквы вы можете найти здесь.

Шаги

1
Готово

маринуем говядину

1. Очистите лук и чеснок, поместите их в блендер, добавьте соевый соус, мед, рисовый уксус и оливковое масло и измельчите в блендере.
2. Очистите говядину от всех жил и жира, затем нарежьте тонкими стейками.
3. Поместите измельченную говядину в маринад, тщательно перемешайте, чтобы маринад пропитал мясо, накройте пищевой пленкой, уберите в холодильник, в идеале на ночь, или на пару часов. Если у вас нет времени, оставьте говядину под пленкой хотя бы на 15 минут при комнатной температуре.

2
Готово

приготовление говядины

1. Возьмите сковороду с толстым дном, добавьте немного оливкового масла.
2. Выкладываем говядину на разогретую сковороду и обжариваем по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Будьте осторожны, чтобы не пережарить говядину. Время приготовления говядины регулируйте в зависимости от толщины стейков. Я нарезаю говядину тонкими ломтиками и долго мариную, тогда она быстро готовится.
3. Готовую говядину выложите на тарелку, добавьте несколько листьев шпината, полейте тыквенным пюре. Блюдо готово!

Шеф Анна

грибы и брокколи в сливочном соусе
предыдущий
Брокколи с грибами в сливочном соусе
Рецепт спагетти с говяжьим фаршем
следующий
Спагетти с говяжьим фаршем
грибы и брокколи в сливочном соусе
предыдущий
Брокколи с грибами в сливочном соусе
Рецепт спагетти с говяжьим фаршем
следующий
Спагетти с говяжьим фаршем