Ingredientes
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1 litro caldo de pollo
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500 gramos camarones grandes
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3-4 cucharadas de Pasta Tom Yum
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400 g hongos
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6 tomates cherry
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2 dientes de ajo
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3 cucharadas de salsa de pescado
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2-3 cucharadas de jugo de lima fresco
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1 cucharada de azúcar de palma
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unas cuantas hojas frescas cilantro
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1 lata (400ml) leche de coco
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1 cucharada de aceite de coco
Direcciones
La sopa Tom Yum es un plato clásico tailandés conocido por sus sabores picantes, ácidos y aromáticos. Esta es una versión rápida y simplificada de la receta de sopa Tom Yum. Pero su simplicidad no afecta en absoluto el sabor de este plato; resulta muy sabroso y rico.
Para preparar esta sopa necesitarás caldo de pollo, su receta la puedes encontrar aquí.
Repleta de ingredientes frescos como hongos, tomates y camarones, la sopa Tom Yum ofrece una rica fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes. Sus propiedades reconfortantes y sus especias aromáticas favorecen la digestión y refuerzan el sistema inmunológico.
Perfecta como entrante o comida ligera, esta sopa es una forma sabrosa de disfrutar de un plato saludable y satisfactorio.
Pasos
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1
Hecho
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preparando ingredientes para sopa1. Pon a hervir el caldo de pollo, para esta sopa necesitas aproximadamente 1 litro. Te dejé un enlace a la receta del caldo de pollo en la descripción. |
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2
Hecho
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preparando sopa1. Coloque una sartén de fondo grueso al fuego, agregue aceite de coco u otro aceite aromático a su gusto. ¡Buen provecho! |
