https://dishmagazine.com

Hogar
Salsas
Aderezo mil islas

Ingredientes

Ajustar porciones:

	1 yema
	45 g ccrea agria
	3 g mostaza
	5 g pasta de tomate
	10 g pimiento morrón
	sal

Información nutricional

7 g

Proteína

4 g

Carbohidratos

18 g

Gordo

210

Calorías

Aderezo mil islas

Name: Aderezo mil islas
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: European
Ingredients: yema de huevo: 1; sour cream: 45 g; mustard: 3 g; tomato paste: 5 g; bell pepper: 10 g; salt

CON PATATAS AL ESTILO CAMPESINO

Características:

Cocina:

Europeo

10 minutos
Sirve 1
Fácil

Ingredientes

1 yema
45 g ccrea agria
3 g mostaza
5 g pasta de tomate
10 g pimiento morrón
sal

Direcciones

La salsa 'Mil Islas' es muy adecuada para las patatas campesinas.
Yo uso crema agria 15%.

Pasos

Hecho

preparación

1. Cortar el pimiento en cubos muy pequeños.
2. Hervir un huevo y quitarle la yema. Batir la yema hervida con un tenedor o una cuchara.
3. En un bol mezclar: yema de huevo, crema agria, mostaza, pasta de tomate.
4. Agregue pimienta y sal.
5. Mezclar bien y refrigerar hasta su uso.

Chef Hanna

Tarta de Pascua con chocolate y queso

Salsa de queso

246

Revista Plato

Recetas rápidas para todos los días.

Revista Plato está en Washington, Estados Unidos.

Hace 5 meses

Khinkali georgiano (receta de empanadillas jugosas)
EN SALSA CREMOSA

RELLENO

1. En un tazón grande, combine la carne molida de cerdo, la carne molida de res, la sal, la pimienta, el cilantro y el perejil picados, el ajo picado y la cebolla.
2. Añade agua al relleno. Mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea.

MASA

1. En un recipiente hondo, mezcle 700 g de harina, 320 ml de agua fría y ½ cucharadita de sal. Amase una masa uniformemente dura.
2. Coloque la masa en el refrigerador durante 30 minutos, cubierta con harina.

LA SALSA CREMOSA Y PREPARACIÓN

1. Saca la masa del refrigerador, enharina la superficie y extiéndela un par de milímetros. Divídela en círculos de 14 cm de diámetro.
2. Coloque 1 cucharada de relleno en cada círculo. Forme el khinkali doblando la masa hacia arriba; puede haber de 10 a 12 pliegues de masa.
3. Pon a hervir el agua en una cacerola grande, reduce el fuego para que hierva débilmente y cuece los quincales durante 5 minutos.
4. Mientras se cocinan los khinkali, prepare rápidamente la salsa de crema: combine la crema, la mayonesa y el ajo machacado, mezcle bien, vierta en una sartén grande y profunda y caliente completamente.
Coloque el khinkali cocido en la sartén con la salsa de crema, espolvoree con un poco de hojuelas de tomate seco.

Sírvalo caliente. Sumerja primero el khinkali en la salsa cremosa, luego pruebe el caldo y cómalo. No se coma las colas; solo sirven para sujetar el khinkali.

Más recetas que puedes encontrar #comida #comidaa#MealPrepmetro#cenad#receta##comida georgiananorte#empanadillas #comida georgiana #albóndigas ... Ver másVer menos

Khinkali Georgiano (receta de dumplings jugosos) EN SALSA CREMOSA RELLENO 1. En un tazón grande, combine la carne molida de cerdo, la carne molida de res, la sal, la pimienta, el cilantro y el perejil picados, el ajo picado y la cebolla. 2. Agregue agua al relleno. Mezcle bien hasta que esté suave. MASA 1. En un tazón hondo, mezcle 700 g de harina, 320 ml de agua fría y ½ cucharadita de sal. Amase una masa uniformemente dura. 2. Coloque la masa en el refrigerador durante 30 minutos, cubierta con la masa. LA SALSA CREMOSA Y PREPARACIÓN 1. Retire la masa del refrigerador, selle la superficie con harina y extiéndala un par de milímetros. Divídala en círculos de 14 cm de diámetro. 2. Coloque 1 cucharada de relleno en cada círculo. Forme el khinkali doblando la masa hacia arriba; puede haber de 10 a 12 pliegues de masa. 3. Hervir agua en una cacerola grande, reducir el fuego para que hierva suavemente y cocinar los quincales durante 5 minutos. 4. Mientras se cocina el khinkali, preparar rápidamente la salsa de crema: mezclar bien la crema, la mayonesa y el ajo machacado, verter en una sartén grande y profunda y calentar bien. Colocar el khinkali cocido en la sartén con la salsa de crema y espolvorear con un poco de tomate seco en hojuelas. Servir caliente. Sumergir primero el khinkali en la salsa cremosa, luego probar el caldo y comer el khinkali. No comer las colas; solo sirven para sujetar el khinkali. Encontrarás más recetas aquí: dishmagazine.com #food #meal #mealprep #dinner #recipe #georgianfood #dumplings

Ver en Facebook

Ver comentarios

Gustos: 1
Acciones: 0
Comentarios: 0

Comentar en Facebook

Compártelo en tu red social:

Ingredientes

Información nutricional

Aderezo mil islas

CON PATATAS AL ESTILO CAMPESINO

Ingredientes

Direcciones

Pasos

preparación

Chef Hanna

Recetas relacionadas: