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Hogar
Cócteles
Cóctel Bloody Mary

Ingredientes

Ajustar porciones:

	50ml vodka
	100ml jugo de tomate
	25ml jugo de limon
	5ml salsa inglesa
	5ml salsa de tabasco
	sal
	pimienta negra
	1 ramita de apio
	hierbas aromáticas
	1 poco de limón

Información nutricional

0 g

Proteína

5 g

Carbohidratos

0 g

Gordo

147

Calorías

Cóctel Bloody Mary

Name: Cóctel Bloody Mary
Total time: 4 min
Yield: 1
Cuisine: French
Ingredients: vodka: 50ml; tomato juice: 100 ml; lemon juice: 25 ml; Worcestershire sauce: 5 ml; Tabasco sauce: 5 ml; salt; black pepper; celery: 1 sprig of; aromatic herbs; lemon: 1 bit of

RECETA CLÁSICA FRANCESA

Características:

Cocina:

Francés

4 minutos
Sirve 1
Fácil

Ingredientes

50ml vodka
100ml jugo de tomate
25ml jugo de limon
5ml salsa inglesa
5ml salsa de tabasco
sal
pimienta negra
1 ramita de apio
hierbas aromáticas
1 poco de limón

Direcciones

El 'Bloody Mary', creado en París en los años 20, es uno de los cócteles más gastronómicos que se puede servir tanto como aperitivo como durante el brunch.

Pasos

Hecho

preparación

1. Ponga de 5 a 6 cubitos de hielo en un vaso alto.
2. Vierta vodka, jugos y salsas. Agrega sal y pimienta. Mezcla
3. Decorar con una ramita de apio y otras especias o una rodaja de limón.

Chef Hanna

Cóctel Negroni

Cóctel Kir (Kir)

246

Revista Plato

Recetas rápidas para todos los días.

Revista Plato está en Washington, Estados Unidos.

hace 2 meses

Khinkali georgiano (receta de empanadillas jugosas)
EN SALSA CREMOSA

RELLENO

1. En un tazón grande, combine la carne molida de cerdo, la carne molida de res, la sal, la pimienta, el cilantro y el perejil picados, el ajo picado y la cebolla.
2. Añade agua al relleno. Mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea.

MASA

1. En un recipiente hondo, mezcle 700 g de harina, 320 ml de agua fría y ½ cucharadita de sal. Amase una masa uniformemente dura.
2. Coloque la masa en el refrigerador durante 30 minutos, cubierta con harina.

LA SALSA CREMOSA Y PREPARACIÓN

1. Saca la masa del refrigerador, enharina la superficie y extiéndela un par de milímetros. Divídela en círculos de 14 cm de diámetro.
2. Coloque 1 cucharada de relleno en cada círculo. Forme el khinkali doblando la masa hacia arriba; puede haber de 10 a 12 pliegues de masa.
3. Pon a hervir el agua en una cacerola grande, reduce el fuego para que hierva débilmente y cuece los quincales durante 5 minutos.
4. Mientras se cocinan los khinkali, prepare rápidamente la salsa de crema: combine la crema, la mayonesa y el ajo machacado, mezcle bien, vierta en una sartén grande y profunda y caliente completamente.
Coloque el khinkali cocido en la sartén con la salsa de crema, espolvoree con un poco de hojuelas de tomate seco.

Sírvalo caliente. Sumerja primero el khinkali en la salsa cremosa, luego pruebe el caldo y cómalo. No se coma las colas; solo sirven para sujetar el khinkali.

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Khinkali Georgiano (receta de dumplings jugosos) EN SALSA CREMOSA RELLENO 1. En un tazón grande, combine la carne molida de cerdo, la carne molida de res, la sal, la pimienta, el cilantro y el perejil picados, el ajo picado y la cebolla. 2. Agregue agua al relleno. Mezcle bien hasta que esté suave. MASA 1. En un tazón hondo, mezcle 700 g de harina, 320 ml de agua fría y ½ cucharadita de sal. Amase una masa uniformemente dura. 2. Coloque la masa en el refrigerador durante 30 minutos, cubierta con la masa. LA SALSA CREMOSA Y PREPARACIÓN 1. Retire la masa del refrigerador, selle la superficie con harina y extiéndala un par de milímetros. Divídala en círculos de 14 cm de diámetro. 2. Coloque 1 cucharada de relleno en cada círculo. Forme el khinkali doblando la masa hacia arriba; puede haber de 10 a 12 pliegues de masa. 3. Hervir agua en una cacerola grande, reducir el fuego para que hierva suavemente y cocinar los quincales durante 5 minutos. 4. Mientras se cocina el khinkali, preparar rápidamente la salsa de crema: mezclar bien la crema, la mayonesa y el ajo machacado, verter en una sartén grande y profunda y calentar bien. Colocar el khinkali cocido en la sartén con la salsa de crema y espolvorear con un poco de tomate seco en hojuelas. Servir caliente. Sumergir primero el khinkali en la salsa cremosa, luego probar el caldo y comer el khinkali. No comer las colas; solo sirven para sujetar el khinkali. Encontrarás más recetas aquí: dishmagazine.com #food #meal #mealprep #dinner #recipe #georgianfood #dumplings

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