https://dishmagazine.com

Головна
Десерти
Ліниві вареники з сиром

Інгредієнти

Кількість порцій

	200 г сир
	1 яйце
	3 столові ложки пшеничне борошно
	3 чайні ложки цукор
	1/4 чайної ложки ваніль
	1/4 чайної ложки сіль
	для гарніру
	2 чайні ложки вершки
	2 чайні ложки полуниця
	1 чайна ложка цукрова пудра

Харчова цінність

39 г

Білки

22 г

Жири

83 г

Вуглеводи

675

Ккал

Ліниві вареники з сиром

Name: Ліниві вареники з сиром
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: сир: 200 гр; egg: 1; wheat flour: 3 tablespoons of; sugar: 3 teaspoons of; vanilla: 1/4 teaspoon of; salt: 1/4 teaspoon of; heavy cream: 2 teaspoons of; strawberry: 2 teaspoons of; powdered sugar: 1 teaspoon of

з вершками і суницею

особливості:

Кухня:

Українська

15 хв
Порцій 2
Легко

Інгредієнти

200 г сир
1 яйце
3 столові ложки пшеничне борошно
3 чайні ложки цукор
1/4 чайної ложки ваніль
1/4 чайної ложки сіль
для гарніру
2 чайні ложки вершки
2 чайні ложки полуниця
1 чайна ложка цукрова пудра

Рецепт

Поживний і дуже смачний десерт. Можна подавати з вершками, шоколадом, карамеллю або джемом. Прикрасьте блюдо листочком м’яти для свіжого смаку.

Кроки

Готово

Приготування

1. У мисці для змішування змішайте сир, яйце, цукор, сіль, пшеничне борошно та ванільний цукор.
2. Добре перемішайте, поки всі інгредієнти не з’єднаються до однорідної консистенції, схожої на тісто.
3. Візьміть невеликі порції сирної суміші і розкачайте їх між долонями, щоб сформувати гладкі кульки. Переконайтеся, що кульки щільні та добре тримають форму. Повторюйте, доки не закінчиться вся суміш і не сформуєте всі сирні кульки.
4. Наповніть каструлю водою і доведіть її до кипіння на середньому вогні.
5. Обережно опустіть сирні кульки в киплячу воду по одній. Переконайтеся, що каструля не переповнена.
6. Дайте кулькам варитися в киплячій воді приблизно 5-7 хвилин або поки вони не спливуть на поверхню.
7. Коли сирні кульки спливуть на поверхню, дайте їм поваритися ще 1-2 хвилини, щоб вони були повністю готові. Зняти з вогню.

Викладіть сирні кульки на тарілку, додайте жирні вершки, зверху посипте свіжою або замороженою суницею і цукровою пудрою.

Шеф Ганна

Смажена спаржа з часником

Борщ з яловичиною

246

Журнал страв

Швидкі рецепти на кожен день

Журнал страв знаходиться у Вашингтоні, США.

2 місяці тому

Грузинські хінкалі (рецепт соковитих пельменів)
У ВЕРШКОВОМУ СОУСІ

НАПОВНЕННЯ

1. У великій мисці змішайте свинячий фарш, яловичий фарш, сіль, перець, подрібнену кінзу та петрушку, подрібнений часник та цибулю.
2. Додайте воду до начинки. Добре перемішайте до однорідної маси.

ТІСТО

1. У глибокій мисці змішайте 700 г борошна, 320 мл холодної води та ½ ч. л. солі. Замісіть однорідне круте тісто.
2. Помістіть тісто в холодильник на 30 хвилин, покрите харчовою їжею.

ВЕРШКОВИЙ СОУС ТА ЙОГО ПРИГОТУВАННЯ

1. Вийміть тісто з холодильника, присипте поверхню борошном і розкачайте його на пару міліметрів. Розділіть на кола діаметром 14 см.
2. На кожне коло покладіть 1 ст. л. начинки. Сформуйте хінкалі, складаючи тісто складками до верху, може вийти 10-12 складок тіста.
3. Закип'ятіть воду у великій каструлі, зменште вогонь, щоб кипіння було слабким, і варіть квінкелі 5 хвилин.
4. Поки готуються хінкалі, швидко приготуйте вершковий соус: змішайте вершки, майонез і подрібнений часник, добре перемішайте, вилийте у велику глибоку сковороду та ретельно прогрійте.
Викладіть приготовані хінкалі на сковороду з вершковим соусом, посипте невеликою кількістю пластівців сушених помідорів.

Подавайте гарячими. Спочатку вмочіть хінкалі у вершковий соус, потім відкусіть та випийте бульйон, а потім з’їжте самі хінкалі. Не їжте хвостики — вони лише для того, щоб тримати хінкалі.

Більше рецептів ви можете знайти #їжа #шротa#mealprepм# вечеряd1TP5Рецепт##грузинська їжап#пельмені #грузинська їжа #пельмені ... Переглянути більшеДівіться менше