млинці

Поділіться цим у своїй соціальній мережі:

Або ви можете просто скопіювати та поділитися цією URL-адресою

Інгредієнти

Кількість порцій
200 г пшеничне борошно
300 мл кефір
1 яйце
5 столових ложок олія рослинна
1 столова ложка цукор
1/2 чайної ложки харчова сода
щіпка сіль
ваніль

Харчова цінність

35 г
Білки
115 г
Жири
178 г
Вуглеводи
1880
Ккал

Оладки на кефірі

оладки на кефірі з абрикосовим варенням

особливості:
  • Швидкий рецепт
  • 20 хв
  • Порцій 2
  • Легко

Інгредієнти

Рецепт

Оладки на кефірі не тільки смачні, але й поживні. Вони забезпечують корисні пробіотики, які сприяють здоров’ю кішківника, а також необхідні вітаміни та мінерали, такі як кальцій і вітаміни групи В. Ці панкейки можна приготувати з цільнозернового або безглютенового борошна, що відповідає різноманітним дієтичним уподобанням.

Млинці на кефірі, які подаються в теплому вигляді, стануть ситним сніданком або затишною вечерею. Оладки на кефірі, политі медом або заправлені ягідним джемом, стануть ситним і смачним доповненням до будь-якої страви.

Кроки

1
Готово

Приготування тіста для оладків

1. У глибоку миску наливаємо 300 мл кефіру 2,5% жирності і вбиваємо одне яйце. Перемішайте інгредієнти віночком до однорідності.
2. Додайте одну щіпку солі, цукор і 10 г ванільного цукру, також додайте гашену соду, щоб оладки вийшли пухкими.
3. Додайте в миску борошно і замісіть однорідне тісто, щоб не було грудочок.

2
Готово

смажемо оладки

1. Розігрійте сковороду з антипригарним покриттям на середньому вогні, додайте рослинне масло.
2. На розігріту сковорідку викласти 1 ст.л тіста. Між млинцями слід залишити відстань; в процесі смаження вони розширяться і можуть злипнутися, але нам це не потрібно.
3. Смажте оладки з обох боків по 1-2 хвилини до золотистої скоринки.
4. Викладаємо оладки на паперовий рушник, щоб він вбрав зайве масло.
5. Подавайте оладки гарячими з вершками, сметаною або фруктовим варенням. Я вибрала для себе абрикосове варення.

Смачного!

Шеф Ганна

Салат Цезар з сьомги
Попередній
Салат "Цезар" з лососем та авокадо
спринг-роли зі свіжого тунця
наступний
Спрінг роли з тунцем
Салат Цезар з сьомги
Попередній
Салат "Цезар" з лососем та авокадо
спринг-роли зі свіжого тунця
наступний
Спрінг роли з тунцем