https://dishmagazine.com

Головна
Основні страви
Табуле з цвітної капусти

Інгредієнти

Кількість порцій

	150 г редис
	150 г огірок
	250 г цвітна капуста
	20 г зелена цибуля
	25 г кріп
	25 г петрушка
	30 г лимонний сік

Харчова цінність

7 г

Білки

23 г

Вуглеводи

0 г

Жири

149

Ккал

Табуле з цвітної капусти

Name: Табуле з цвітної капусти
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: French
Ingredients: редька: 150 гр; cucumber: 150 g; cauliflower: 250 g; green onions: 20 g; dill: 25 g; parsley: 25 g; lemon juice: 30 g

особливості:

Кухня:

Французька

10 хв
Порцій 2
Легко

Інгредієнти

150 г редис
150 г огірок
250 г цвітна капуста
20 г зелена цибуля
25 г кріп
25 г петрушка
30 г лимонний сік

Рецепт

Кроки

Готово

ГОТУВАННЯ

1. Огірок і редьку натерти на крупній тертці.
2. Сиру капусту і зелень (петрушку, кріп, зелену цибулю) дрібно нашаткувати.
3. Все перемішати.

Зберігають 3 дні під закритою кришкою.

Шеф Ганна

Імбирний лосось з табуле з цвітної капусти та рисом

Трав'яний соус

246

Журнал страв

Швидкі рецепти на кожен день

Журнал страв знаходиться у Вашингтоні, США.

5 місяців тому

Грузинські хінкалі (рецепт соковитих пельменів)
У ВЕРШКОВОМУ СОУСІ

НАПОВНЕННЯ

1. У великій мисці змішайте свинячий фарш, яловичий фарш, сіль, перець, подрібнену кінзу та петрушку, подрібнений часник та цибулю.
2. Додайте воду до начинки. Добре перемішайте до однорідної маси.

ТІСТО

1. У глибокій мисці змішайте 700 г борошна, 320 мл холодної води та ½ ч. л. солі. Замісіть однорідне круте тісто.
2. Помістіть тісто в холодильник на 30 хвилин, покрите харчовою їжею.

ВЕРШКОВИЙ СОУС ТА ЙОГО ПРИГОТУВАННЯ

1. Вийміть тісто з холодильника, присипте поверхню борошном і розкачайте його на пару міліметрів. Розділіть на кола діаметром 14 см.
2. На кожне коло покладіть 1 ст. л. начинки. Сформуйте хінкалі, складаючи тісто складками до верху, може вийти 10-12 складок тіста.
3. Закип'ятіть воду у великій каструлі, зменште вогонь, щоб кипіння було слабким, і варіть квінкелі 5 хвилин.
4. Поки готуються хінкалі, швидко приготуйте вершковий соус: змішайте вершки, майонез і подрібнений часник, добре перемішайте, вилийте у велику глибоку сковороду та ретельно прогрійте.
Викладіть приготовані хінкалі на сковороду з вершковим соусом, посипте невеликою кількістю пластівців сушених помідорів.

Подавайте гарячими. Спочатку вмочіть хінкалі у вершковий соус, потім відкусіть та випийте бульйон, а потім з’їжте самі хінкалі. Не їжте хвостики — вони лише для того, щоб тримати хінкалі.

Більше рецептів ви можете знайти #їжа #шротa#MMealPrepм# вечеряd1TP5Рецепт##грузинська їжап#пельмені #грузинська їжа #пельмені ... Переглянути більшеДівіться менше