• Дом
  • Выпечка
  • Воздушная творожная запеканка с лимонной цедрой
Воздушная творожная запеканка с лимонной цедрой

Поделитесь этим в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом.

Ингредиенты

Отрегулируйте количество порций:
500 г творог
4 яйцо
1 столовая ложка цедра лимона
2 столовые ложки сметана
2 столовые ложки крахмал
2 столовые ложки сахар
ваниль

Информация о пищевой ценности

100 г
Белки
49 г
Жиры
66 г
Углеводы
994
Kkal

Воздушная творожная запеканка с лимонной цедрой

низкокалорийный, легко приготовить

Функции:
  • Печь
  • 1 час 10 мин
  • Порций 1
  • Легко

Ингредиенты

Рецепт

Откройте для себя эту воздушную низкокалорийную творожную запеканку — лёгкую, кремовую, идеально подходящую для завтрака или десерта. Простые ингредиенты, ностальгический вкус!

Это замечательный рецепт нежнейшего чизкейка, в этом рецепте я не использую муку, добавляю немного сахара, но вы можете регулировать количество сахара по вкусу.

В этой более легкой версии сливочный сыр заменен творогом, что позволяет получить вариант с пониженным содержанием жира, но при этом сохраняющий приятный вкус и текстуру.

В этом рецепте я добавляю в творожную запеканку немного лимонной цедры, это придает ей дополнительный цитрусовый вкус и аромат, получается действительно чудесно.

Шаги

1
Готово

Приготовление

1. Используя погружной блендер, измельчаем творог.
2. Отделяем яичные желтки от белков.
3. Взбейте желтки с сахаром и ванилью до однородной массы.
4. Добавьте к взбитому творогу яичные желтки, цедру лимона, сметану и крахмал, тщательно перемешайте.
5. Взбиваем яичные белки до белых пиков, можно добавить совсем немного соли, тогда они будут взбиваться лучше.
6. Очень аккуратно добавляем взбитые белки в творожную массу, и аккуратно перемешиваем, недолго, тогда чизкейк получится необыкновенно нежным и воздушным.
7. Поставьте запеканку в мультиварку на режим “Выпечка” на 1 час.
8. Когда запеканка будет готова, дайте ей остыть.
Вы можете украсить творожную запеканку свежими ягодами, свежими листьями мяты или импровизировать по своему вкусу.

Шеф Анна

сырный суп, подаваемый в хрустящей хлебной тарелке
предыдущий
Сырный крем-суп в хлебе
утиная ножка конфи
следующий
Утиная ножка конфи с вишневым соусом
сырный суп, подаваемый в хрустящей хлебной тарелке
предыдущий
Сырный крем-суп в хлебе
утиная ножка конфи
следующий
Утиная ножка конфи с вишневым соусом