Ингредиенты
-
2 чиабатта
-
20 г сливочное масло
-
2 помидор
-
100 г моцарелла
-
руккола
-
салат айсберг
-
4 ломтика ветчина
-
2 столовые ложки соус песто
-
4 столовые ложки крем-соус из авокадо
-
3 столовые ложки маринованный перец
-
15 г пармезан
Рецепт
Этот знаменитый итальянский сэндвич завоевал популярность во всем мире, и не зря, ведь он очень удобен, его можно брать с собой в ланч-боксе для перекуса.
Можно взять цельнозерновую или обычную чиабатту, но подойдет и любой другой хлеб, например, булочки или мини-багеты. Чиабатту предпочтительнее использовать свежую и мягкую. Если у вас есть вчерашний хлеб, рекомендуем сбрызнуть его водой и поставить в нагретую до 356 °F (180°С) духовку на 7-10 минут – он снова будет как свежеиспеченный.
Для этого сэндвича вы можете использовать любой соус, который вам нравится, например крем-соус из авокадо, соус ранчо, 1000 острововили даже гуакамоле. Он нужен для приготовления сочной начинки. Вместо моцареллы можно использовать чеддер.
В сезон лучше использовать свежие листья базилика, а зимой можно взять соус песто.
Шаги
|
1
Готово
|
1. Разрежьте чиабатту вдоль пополам. При желании смажьте разрезы тонким слоем сливочного масла и обжарьте на сковороде 2 минуты. |
