https://dishmagazine.com

Hogar
Platos principales
Patatas asadas y carne al horno

Ingredientes

Ajustar porciones:

	600 gramos papas
	400 g cerdo
	3 cebolla
	1/2 naranja
	2 dientes de ajo
	150ml crema espesa
	1 cucharadita de Miel
	1/2 cucharadita de pimentón rojo seco
	1/2 cucharadita de semillas de cilantro
	probar pimienta negra
	probar sal
	aceite

Información nutricional

102 g

Proteína

78 g

Gordo

140 g

Carbohidratos

2021

Calorías

Patatas asadas y carne al horno

Name: Patatas asadas y carne al horno
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: European
Ingredients: patatas: 600 g; pork: 400 g; onion: 3; orange: 1/2; garlic: 2 cloves of; heavy cream: 150 ml; honey: 1 teaspoon of; red dry paprika: 1/2 teaspoon of; coriander seeds: 1/2 teaspoon of; black pepper: to taste; salt: to taste; oil

Plato perfecto para una mesa festiva

Características:

Cocina:

Europeo

45 minutos
Sirve 4
Fácil

Ingredientes

600 gramos papas
400 g cerdo
3 cebolla
1/2 naranja
2 dientes de ajo
150ml crema espesa
1 cucharadita de Miel
1/2 cucharadita de pimentón rojo seco
1/2 cucharadita de semillas de cilantro
probar pimienta negra
probar sal
aceite

Direcciones

Un plato sencillo y a la vez satisfactorio, las patatas y la carne combinadas con hierbas y nata le dan un sabor delicado y a la vez picante. Este plato es perfecto para el almuerzo o una cena festiva.
En esta receta utilizo carne de cerdo, pero puedes sustituirla por pollo o carne de res, a tu gusto.

Pasos

Hecho

preparación

1. Pelar y cortar las patatas en trozos grandes.
2. Cortar la carne en trozos medianos, añadir especias, sal y mezclar bien.
3. Freír la carne en una sartén con aceite vegetal durante un minuto por ambos lados hasta que esté dorada, no es necesario cocinarla hasta que esté cocida.
4. Pelar la cebolla y cortarla en mitades. Pelar y picar también el ajo.
5. Colocar las papas, las cebollas, el ajo y la carne frita en una fuente para horno, exprimir un poco de jugo de media naranja directamente en la fuente (picar el resto de la naranja y agregarlo también a la fuente), pimienta, sal y verter la crema y la miel. Mezclar bien los ingredientes. Tapar la fuente para horno con una tapa o papel de aluminio. Hornear en el horno durante 45 minutos a 180 °C.

¡Buen provecho!

Chef Hanna

Pollo entero asado al horno

Pato asado con manzanas

246

Revista Plato

Recetas rápidas para todos los días.

Revista Plato está en Washington, Estados Unidos.

hace 2 meses

Khinkali georgiano (receta de empanadillas jugosas)
EN SALSA CREMOSA

RELLENO

1. En un tazón grande, combine la carne molida de cerdo, la carne molida de res, la sal, la pimienta, el cilantro y el perejil picados, el ajo picado y la cebolla.
2. Añade agua al relleno. Mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea.

MASA

1. En un recipiente hondo, mezcle 700 g de harina, 320 ml de agua fría y ½ cucharadita de sal. Amase una masa uniformemente dura.
2. Coloque la masa en el refrigerador durante 30 minutos, cubierta con harina.

LA SALSA CREMOSA Y PREPARACIÓN

1. Saca la masa del refrigerador, enharina la superficie y extiéndela un par de milímetros. Divídela en círculos de 14 cm de diámetro.
2. Coloque 1 cucharada de relleno en cada círculo. Forme el khinkali doblando la masa hacia arriba; puede haber de 10 a 12 pliegues de masa.
3. Pon a hervir el agua en una cacerola grande, reduce el fuego para que hierva débilmente y cuece los quincales durante 5 minutos.
4. Mientras se cocinan los khinkali, prepare rápidamente la salsa de crema: combine la crema, la mayonesa y el ajo machacado, mezcle bien, vierta en una sartén grande y profunda y caliente completamente.
Coloque el khinkali cocido en la sartén con la salsa de crema, espolvoree con un poco de hojuelas de tomate seco.

Sírvalo caliente. Sumerja primero el khinkali en la salsa cremosa, luego pruebe el caldo y cómalo. No se coma las colas; solo sirven para sujetar el khinkali.

Más recetas que puedes encontrar #comida #comidaa#preparación de comidasmetro#cenad#receta##comida georgiananorte#empanadillas #comida georgiana #albóndigas ... Ver másVer menos

Khinkali Georgiano (receta de dumplings jugosos) EN SALSA CREMOSA RELLENO 1. En un tazón grande, combine la carne molida de cerdo, la carne molida de res, la sal, la pimienta, el cilantro y el perejil picados, el ajo picado y la cebolla. 2. Agregue agua al relleno. Mezcle bien hasta que esté suave. MASA 1. En un tazón hondo, mezcle 700 g de harina, 320 ml de agua fría y ½ cucharadita de sal. Amase una masa uniformemente dura. 2. Coloque la masa en el refrigerador durante 30 minutos, cubierta con la masa. LA SALSA CREMOSA Y PREPARACIÓN 1. Retire la masa del refrigerador, selle la superficie con harina y extiéndala un par de milímetros. Divídala en círculos de 14 cm de diámetro. 2. Coloque 1 cucharada de relleno en cada círculo. Forme el khinkali doblando la masa hacia arriba; puede haber de 10 a 12 pliegues de masa. 3. Hervir agua en una cacerola grande, reducir el fuego para que hierva suavemente y cocinar los quincales durante 5 minutos. 4. Mientras se cocina el khinkali, preparar rápidamente la salsa de crema: mezclar bien la crema, la mayonesa y el ajo machacado, verter en una sartén grande y profunda y calentar bien. Colocar el khinkali cocido en la sartén con la salsa de crema y espolvorear con un poco de tomate seco en hojuelas. Servir caliente. Sumergir primero el khinkali en la salsa cremosa, luego probar el caldo y comer el khinkali. No comer las colas; solo sirven para sujetar el khinkali. Encontrarás más recetas aquí: dishmagazine.com #food #meal #mealprep #dinner #recipe #georgianfood #dumplings

Ver en Facebook

Ver comentarios

Gustos: 1
Acciones: 0
Comentarios: 0

Comentar en Facebook

Compártelo en tu red social:

Ingredientes

Información nutricional

Patatas asadas y carne al horno

Plato perfecto para una mesa festiva

Ingredientes

Direcciones

Pasos

preparación

Chef Hanna

Recetas relacionadas: