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Comida rápida
Rollito de queso y tomate

Ingredientes

Ajustar porciones:

	2 pan de pita fino
	50 gramos queso feta
	150 gramos queso Mozzarella
	1 tomate
	2 cucharadas de cilantro
	1 cucharada de aceite de oliva
	salsa
	2 cucharadas de mayonesa
	1 cucharada de ccrea agria
	1 diente de ajo

Información nutricional

35 g

Proteína

33 g

Gordo

81 gramos

Carbohidratos

737

Calorías

Rollito de queso y tomate

Name: Rollito de queso y tomate
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Georgian
Ingredients: lavash fino: 2; feta cheese: 50 g; mozzarella: 150 g; tomato: 1; cilantro: 2 tablespoons of; olive oil: 1 tablespoon of; mayonnaise: 2 tablespoons of; sour cream: 1 tablespoon of; garlic: 1 clove of

RECETA SHAURMA DE QUESO

Características:

Cocina:

Georgiano

10 minutos
Sirve 2
Fácil

Ingredientes

2 pan de pita fino
50 gramos queso feta
150 gramos queso Mozzarella
1 tomate
2 cucharadas de cilantro
1 cucharada de aceite de oliva
salsa
2 cucharadas de mayonesa
1 cucharada de ccrea agria
1 diente de ajo

Direcciones

Delicioso shawarma con queso y tomate.

Puedes elegir los tipos de queso y verduras a tu gusto. No tengas miedo de experimentar.

Pasos

Hecho

preparación

1. Picar el queso feta, la mozzarella y el tomate. Pica finamente el cilantro.
2. Mezcle la mayonesa, la crema agria y el ajo finamente picado en un recipiente aparte y mezcle bien.
3. Unte la salsa preparada sobre el pan de pita fino, agregue el queso y el tomate.
4. Enrolle el pan de pita con el relleno formando un rollo.
5. Calentar una sartén con una cucharada de aceite de oliva, freír el rollito de cada lado a fuego medio hasta que se forme una costra dorada y crujiente, el queso del interior del rollito debe derretirse.

El plato debe servirse caliente.

¡Buen provecho!

Chef Hanna

Patatas al estilo campestre

Puré de calabaza

246

Revista Plato

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hace 2 meses

Khinkali georgiano (receta de empanadillas jugosas)
EN SALSA CREMOSA

RELLENO

1. En un tazón grande, combine la carne molida de cerdo, la carne molida de res, la sal, la pimienta, el cilantro y el perejil picados, el ajo picado y la cebolla.
2. Añade agua al relleno. Mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea.

MASA

1. En un recipiente hondo, mezcle 700 g de harina, 320 ml de agua fría y ½ cucharadita de sal. Amase una masa uniformemente dura.
2. Coloque la masa en el refrigerador durante 30 minutos, cubierta con harina.

LA SALSA CREMOSA Y PREPARACIÓN

1. Saca la masa del refrigerador, enharina la superficie y extiéndela un par de milímetros. Divídela en círculos de 14 cm de diámetro.
2. Coloque 1 cucharada de relleno en cada círculo. Forme el khinkali doblando la masa hacia arriba; puede haber de 10 a 12 pliegues de masa.
3. Pon a hervir el agua en una cacerola grande, reduce el fuego para que hierva débilmente y cuece los quincales durante 5 minutos.
4. Mientras se cocinan los khinkali, prepare rápidamente la salsa de crema: combine la crema, la mayonesa y el ajo machacado, mezcle bien, vierta en una sartén grande y profunda y caliente completamente.
Coloque el khinkali cocido en la sartén con la salsa de crema, espolvoree con un poco de hojuelas de tomate seco.

Sírvalo caliente. Sumerja primero el khinkali en la salsa cremosa, luego pruebe el caldo y cómalo. No se coma las colas; solo sirven para sujetar el khinkali.

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Khinkali Georgiano (receta de dumplings jugosos) EN SALSA CREMOSA RELLENO 1. En un tazón grande, combine la carne molida de cerdo, la carne molida de res, la sal, la pimienta, el cilantro y el perejil picados, el ajo picado y la cebolla. 2. Agregue agua al relleno. Mezcle bien hasta que esté suave. MASA 1. En un tazón hondo, mezcle 700 g de harina, 320 ml de agua fría y ½ cucharadita de sal. Amase una masa uniformemente dura. 2. Coloque la masa en el refrigerador durante 30 minutos, cubierta con la masa. LA SALSA CREMOSA Y PREPARACIÓN 1. Retire la masa del refrigerador, selle la superficie con harina y extiéndala un par de milímetros. Divídala en círculos de 14 cm de diámetro. 2. Coloque 1 cucharada de relleno en cada círculo. Forme el khinkali doblando la masa hacia arriba; puede haber de 10 a 12 pliegues de masa. 3. Hervir agua en una cacerola grande, reducir el fuego para que hierva suavemente y cocinar los quincales durante 5 minutos. 4. Mientras se cocina el khinkali, preparar rápidamente la salsa de crema: mezclar bien la crema, la mayonesa y el ajo machacado, verter en una sartén grande y profunda y calentar bien. Colocar el khinkali cocido en la sartén con la salsa de crema y espolvorear con un poco de tomate seco en hojuelas. Servir caliente. Sumergir primero el khinkali en la salsa cremosa, luego probar el caldo y comer el khinkali. No comer las colas; solo sirven para sujetar el khinkali. Encontrarás más recetas aquí: dishmagazine.com #food #meal #mealprep #dinner #recipe #georgianfood #dumplings

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