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Receta fácil de caballa a la parrilla

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Ingredientes

Ajustar porciones:
1 caballa
2 cucharadas de jugo de lima fresco
1 cucharada de aceite de oliva
1/2 cucharadita de sal
probar pimienta negra

Información nutricional

38 g
Proteína
39 g
Gordo
2,6 g
Carbohidratos
508
Calorías

Caballa a la parrilla receta fácil

con lima

Características:
  • receta rapida
Cocina:
  • 20 minutos
  • Sirve 1
  • Fácil

Ingredientes

Direcciones

Si buscas una receta de pescado rápida, saludable y sabrosa, prueba esta sencilla caballa a la plancha con lima. El jugo de lima fresco y las pocas especias ayudan a que el pescado conserve su sabor natural, mientras que su corteza crujiente y su carne jugosa hacen de este plato una verdadera delicia para quienes cuidan su salud.

¿Por qué deberías probarlo?

  • Listo en 20-25 minutos
  • Sólo unos pocos ingredientes
  • Rico en omega-3, proteínas y vitaminas.
  • Adecuado para las dietas saludable, cetogénica y mediterránea.
  • Perfecto con verduras, arroz o ensalada.

Esta receta es perfecta tanto para una parrilla abierta como para una parrilla en casa.

Pasos

1
Hecho

marinar caballa

1. En un tazón, combine el jugo de limón fresco, el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra recién molida, mezcle bien hasta que quede suave.
2. Tome caballa fresca o recién congelada. Yo tenía uno congelado, lo descongelé.
3. Destripar el pescado, enjuagar bien con agua corriente. Seca la humedad con una toalla de papel.
4. Frote bien la marinada en el pescado, póngalo en una bolsa o recipiente y refrigérelo durante 2-3 horas. Es bueno si el pescado reposa en la marinada durante la noche, entonces estará más saturado con todos los jugos de la marinada.

2
Hecho

freír a la parrilla

1. Engrase la parrilla con aceite de oliva.
2. Colocar la caballa en la parrilla y sofreír durante 7 minutos por ambos lados.
3. Coloca el pescado en un plato y decora al gusto.

Chef Hanna

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