Ingredientes
-
1 kg costillas de cerdo
-
100 g ketchup
-
1 cucharadita de pimentón rojo seco
-
50ml brandy
-
2 dientes de ajo
-
1 cucharadita de salsa de chile
-
pimienta negra
-
sal
-
1 cucharada de Miel
Direcciones
En esta receta es importante marinar las costillas con antelación para que queden saturadas con la marinada, luego la carne quedará más suave y sabrosa.
También puedes agregar a este plato una mezcla de especias para cerdo (pimentón rojo seco, cilantro, albahaca, romero, tomillo), esto agregará un toque picante adicional a tu plato.
Pasos
|
1
Hecho
|
preparación1. Mezcle el ketchup con todas las especias, el chile, el brandy, el ajo y la miel, revuelva, cubra bien las costillas con la marinada, póngalas en el refrigerador durante la noche o al menos durante 2 horas. ¡Buen provecho! |
