https://dishmagazine.com

Головна
Супи
Пісний суп з пастою та грибами

Інгредієнти

Кількість порцій

	2 морква
	2 зубчики часник
	1/2 червона цибуля
	3 стебла селера
	80 г капуста
	150 г пекінська капуста
	1 банка консервований зелений горошок
	2 столові ложки оливкова олія
	1 л вода
	200 г гриби
	100 г паста фузіллі
	1 столова ложка соєвий соус
	сіль

Харчова цінність

32 г

Білки

152 г

Вуглеводи

4 г

Жири

789

Ккал

Пісний суп з пастою та грибами

Name: Пісний суп з пастою та грибами
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Italian
Ingredients: морква: 2; garlic: 2 cloves of; red onion: 1/2; celery: 3 stalks of; cabbage: 80 g; beijing cabbage: 150 g; canned green peas: 1 can; olive oil: 2 tablespoons; water: 1 l; mushrooms: 200 g; fusilli pasta: 100 g; soy sauce: 1 tablespoon; salt

ВЕГАНСЬКИЙ РЕЦЕПТ

особливості:

Кухня:

Італійська

30 хв
Порцій 3
Легко

Інгредієнти

2 морква
2 зубчики часник
1/2 червона цибуля
3 стебла селера
80 г капуста
150 г пекінська капуста
1 банка консервований зелений горошок
2 столові ложки оливкова олія
1 л вода
200 г гриби
100 г паста фузіллі
1 столова ложка соєвий соус
сіль

Рецепт

Пекінську капусту можна замінити листовою капустою або шпинатом.

Кроки

Готово

ПРИГОТУВАННЯ

1. У сковороді розігріваємо олію, додаємо дрібно нарізані часник і цибулю, обсмажуємо пару хвилин.
2. Моркву наріжте кружечками, селеру подрібніть і додайте в каструлю разом з капустою (дрібно нарізаною). Обсмажити 2-3 хвилини і залити водою (або бульйоном), додати спеції. Доведіть до кипіння і зменшіть вогонь до середнього.
3. Поки вариться суп (10 хвилин), обсмажте на сковороді гриби з 1 ст. соєвий соус. Окремо відварити макарони до напівготовності.
4. За пару хвилин до готовності овочів додаємо зелень і зелений горошок.
5. Пробуємо бульйон на спеції, при необхідності додаємо. Вимкніть вогонь. Залишити під кришкою на пару хвилин, розділити на порції, додати пасту, зверху викласти гриби.

Шеф Ганна

Томатний крем-суп

Суп з сочевицею і булгуром

246

Журнал страв

Швидкі рецепти на кожен день

Журнал страв знаходиться у Вашингтоні, США.

5 місяців тому

Грузинські хінкалі (рецепт соковитих пельменів)
У ВЕРШКОВОМУ СОУСІ

НАПОВНЕННЯ

1. У великій мисці змішайте свинячий фарш, яловичий фарш, сіль, перець, подрібнену кінзу та петрушку, подрібнений часник та цибулю.
2. Додайте воду до начинки. Добре перемішайте до однорідної маси.

ТІСТО

1. У глибокій мисці змішайте 700 г борошна, 320 мл холодної води та ½ ч. л. солі. Замісіть однорідне круте тісто.
2. Помістіть тісто в холодильник на 30 хвилин, покрите харчовою їжею.

ВЕРШКОВИЙ СОУС ТА ЙОГО ПРИГОТУВАННЯ

1. Вийміть тісто з холодильника, присипте поверхню борошном і розкачайте його на пару міліметрів. Розділіть на кола діаметром 14 см.
2. На кожне коло покладіть 1 ст. л. начинки. Сформуйте хінкалі, складаючи тісто складками до верху, може вийти 10-12 складок тіста.
3. Закип'ятіть воду у великій каструлі, зменште вогонь, щоб кипіння було слабким, і варіть квінкелі 5 хвилин.
4. Поки готуються хінкалі, швидко приготуйте вершковий соус: змішайте вершки, майонез і подрібнений часник, добре перемішайте, вилийте у велику глибоку сковороду та ретельно прогрійте.
Викладіть приготовані хінкалі на сковороду з вершковим соусом, посипте невеликою кількістю пластівців сушених помідорів.

Подавайте гарячими. Спочатку вмочіть хінкалі у вершковий соус, потім відкусіть та випийте бульйон, а потім з’їжте самі хінкалі. Не їжте хвостики — вони лише для того, щоб тримати хінкалі.

Більше рецептів ви можете знайти #їжа #шротa#MMealPrepм# вечеряd1TP5Рецепт##грузинська їжап#пельмені #грузинська їжа #пельмені ... Переглянути більшеДівіться менше

Грузинські хінкалі (рецепт соковитих пельменів)У ВЕРШКОВОМУ СОУСІНАЧИНКА1. У великій мисці змішайте свинячий фарш, яловичий фарш, сіль, перець, подрібнену кінзу та петрушку, подрібнений часник та цибулю.2. Додайте воду до начинки. Добре перемішайте до однорідної маси.ТІСТО1. У глибокій мисці змішайте 700 г борошна, 320 мл холодної води та ½ ч. л. солі. Замісіть однорідне круте тісто.2. Поставте тісто в холодильник на 30 хвилин, покривши його жменею.ВЕРШКОВИЙ СОУС ТА ЙОГО ПРИГОТУВАННЯ1. Вийміть тісто з холодильника, присипте поверхню борошном і розкачайте його на пару міліметрів. Розділіть на кола діаметром 14 см.2. На кожне коло покладіть 1 ст. л. начинки. Сформуйте хінкалі, складаючи тісто складками до верху, може бути 10-12 складок тіста.3. Закип'ятіть воду у великій каструлі, зменште вогонь, щоб кипіння було слабким, і варіть хінкалі 5 хвилин.4. Поки готуються хінкалі, швидко приготуйте вершковий соус: змішайте вершки, майонез і подрібнений часник, добре перемішайте, вилийте у велику глибоку сковороду та ретельно прогрійте. Покладіть приготовані хінкалі в сковороду з вершковим соусом, посипте невеликою кількістю пластівців сушених помідорів. Подавайте гарячими. Спочатку вмочіть хінкалі у вершковий соус, потім відкусіть та випийте бульйон, а потім з'їжте самі хінкалі. Не їжте хвостики — вони лише для того, щоб тримати хінкалі. Більше рецептів ви можете знайти тут: dishmagazine.com #food #meal #mealprep #dinner #Recipe #georgianfood #dumplings

Переглянути на Facebook

Переглянути коментарі

Подобається: 1
акції: 0
Коментарі: 0

Прокоментуйте у Facebook

Поділіться цим у своїй соціальній мережі:

Інгредієнти

Харчова цінність

Пісний суп з пастою та грибами

ВЕГАНСЬКИЙ РЕЦЕПТ

Інгредієнти

Рецепт

Кроки

ПРИГОТУВАННЯ

Шеф Ганна

Пов’язані рецепти: