Ціла запечена курка в духовці

Поділіться цим у своїй соціальній мережі:

Або ви можете просто скопіювати та поділитися цією URL-адресою

Інгредієнти

Кількість порцій
1 (2 кг) ціла курка
2 столові ложки паста том ям
2 яблуко
1/2 лимон
3 столові ложки соус теріякі
за смаком сіль
за смаком чорний перець

Харчова цінність

402 г
Білки
200 г
Жири
14 г
Вуглеводи
4800
Ккал

Ціла курка запечена в духовці

з соусом теріякі

особливості:
  • духовка
  • 1 година 15 хв
  • Порцій 4
  • Легко

Інгредієнти

Рецепт

Дуже соковита і смачна запечена курка в духовці, відмінно підійде для святкового столу на День подяки, Різдво та Новий рік.

Це блюдо можна вважати низькокалорійним, готується без масла.

При запіканні у фользі курка зберігає корисні і смакові властивості, а суміш приправ і соусів надає чудовий аромат і смак.

 

 

Кроки

1
Готово

Маринуємо курку

1. Курку промити і обсушити паперовим рушником.
2. Ретельно натріть курячу тушку (зовні і всередині) сіллю і чорним свіжомеленим перцем, потім добре покрийте курку пастою том ям.
3. Загортаємо в харчову плівку і ставимо в холодильник маринуватися на добу або хоча б на 1 годину.

2
Готово

запекаємо курку в духовці

1. Дістаємо замариновану курку з холодильника і знімаємо харчову плівку.
2. Крупно нарізаємо яблука і половину лимона і кладемо їх всередину курячої тушки. Закріплюємо зубочисткою.
3. Перев'язуємо курячі ніжки ниткою.
4. Загортаємо курку у фольгу та ставимо запікатися в розігріту до 390°F (200°C) духовку на 40-60 хвилин.
5. Коли курка вже буде готова (якщо її проткнути ножем, то вийде прозора рідина), розгортаємо фольгу, поливаємо курку соусом теріякі і запікаємо курку без фольги до утворення золотистої хрусткої скоринки ще 10-15 хвилин.

Смачного!

Шеф Ганна

Рецепт Крафін
Попередній
Краффін
печена картопля і м'ясо
наступний
Картопля з м'ясом в духовці
Рецепт Крафін
Попередній
Краффін
печена картопля і м'ясо
наступний
Картопля з м'ясом в духовці