https://dishmagazine.com
Пісний суп з макаронами і грибами

Поділіться цим у своїй соціальній мережі:

Або ви можете просто скопіювати та поділитися цією URL-адресою

Інгредієнти

Кількість порцій
2 морква
2 зубчики часник
1/2 червона цибуля
3 стебла селера
80 г капуста
150 г пекінська капуста
1 банка консервований зелений горошок
2 столові ложки оливкова олія
1 л вода
200 г гриби
100 г паста фузіллі
1 столова ложка соєвий соус
сіль

Харчова цінність

32 г
Білки
152 г
Вуглеводи
4 г
Жири
789
Ккал

Пісний суп з пастою та грибами

ВЕГАНСЬКИЙ РЕЦЕПТ

особливості:
  • Веганський
Кухня:
  • 30 хв
  • Порцій 3
  • Легко

Інгредієнти

  • 2 морква
  • 2 зубчики часник
  • 1/2 червона цибуля
  • 3 стебла селера
  • 80 г капуста
  • 150 г пекінська капуста
  • 1 банка консервований зелений горошок
  • 2 столові ложки оливкова олія
  • 1 л вода
  • 200 г гриби
  • 100 г паста фузіллі
  • 1 столова ложка соєвий соус
  • сіль

Рецепт

Пекінську капусту можна замінити листовою капустою або шпинатом.

Кроки

1
Готово

ПРИГОТУВАННЯ

1. У сковороді розігріваємо олію, додаємо дрібно нарізані часник і цибулю, обсмажуємо пару хвилин.
2. Моркву наріжте кружечками, селеру подрібніть і додайте в каструлю разом з капустою (дрібно нарізаною). Обсмажити 2-3 хвилини і залити водою (або бульйоном), додати спеції. Доведіть до кипіння і зменшіть вогонь до середнього.
3. Поки вариться суп (10 хвилин), обсмажте на сковороді гриби з 1 ст. соєвий соус. Окремо відварити макарони до напівготовності.
4. За пару хвилин до готовності овочів додаємо зелень і зелений горошок.
5. Пробуємо бульйон на спеції, при необхідності додаємо. Вимкніть вогонь. Залишити під кришкою на пару хвилин, розділити на порції, додати пасту, зверху викласти гриби.

Шеф Ганна

Томатний крем-суп
Попередній
Томатний крем-суп
Суп з сочевицею і булгуром
наступний
Суп з сочевицею і булгуром
Томатний крем-суп
Попередній
Томатний крем-суп
Суп з сочевицею і булгуром
наступний
Суп з сочевицею і булгуром

Пов’язані рецепти:

ВСІ ПРАВА ЗАХИЩЕНІ | © 2026