Ингредиенты
-
600 г тыква
-
400 мл куриный бульон
-
300 г большие креветки
-
300 г грибы
-
4 помидоры черри
-
1 лук
-
2 зубочка чеснок
-
несколько листьев свежих кинза
-
250 мл кокосовое молоко
-
2 столовые ложки кокосовое масло
-
по вкусу соль
-
по вкусу тимьян
Рецепт
Этот суп имеет бархатистую тыквенную основу, усиленную естественной сладостью карамелизированного лука и ноткой тепла от ароматных специй. Сочные креветки добавляют восхитительный контраст, придавая супу пикантную глубину. Добавление кокосового молока придает кремовую текстуру и тонкий тропический вкус, делая каждую ложку приятным опытом.
Тыква богата витаминами А и С, клетчаткой и антиоксидантами, что способствует общему здоровью и поддерживает иммунную систему. В сочетании с богатыми белком креветками этот суп предлагает хорошо сбалансированное блюдо. Несмотря на свой насыщенный вкус, этот суп остается относительно низкокалорийным, что делает его отличным вариантом для тех, кто хочет насладиться сытным блюдом.
Шаги
|
1
Готово
|
подготовка ингредиентов для супа1. Сварить куриный бульон, для этого супа понадобится примерно 400 мл. Ссылку на рецепт куриного бульона я оставила в описании. |
|
2
Готово
|
готовим суп1. Поставьте кастрюлю с толстым дном на огонь, добавьте кокосовое масло или другое ароматное масло по вкусу. Приятного аппетита! |
