Ингредиенты
-
3 л вода
-
500 г говядина
-
3 больших помидор
-
1 большой лук
-
1 большой морковь
-
1/2 капуста
-
1 красная свекла
-
4 больших картофель
-
1 болгарский перец
-
1/2 перец чили
-
1 гвоздика чеснок
-
1/2 лимона лимонный сок
-
для обслуживания зелень
-
3 столовые ложки масло растительное
-
1 чайная ложка черный перец
-
3 лавровый лист
-
по вкусу соль
Рецепт
Традиционное украинское блюдо – борщ с говядиной порадует богатством вкуса. Это блюдо очень сытное и полезное. Его можно есть как горячим, так и холодным в жаркий летний день. Я рекомендую использовать кислые помидоры, бочковые или консервированные солёные, в этом случае ваш борщ приобретет легкую кислинку и пикантный вкус.
Традиционно борщ подают с ломтиком ржаного хлеба, нарезанным луком и тонко нарезанным салом.
Шаги
|
1
Готово
|
ПРИГОТОВЛЕНИЕ1. Приготовьте бульон: в большую кастрюлю налейте 1 л воды, положите туда заранее промытую и нарезанную средними кусочками говядину. Подавайте с зеленью (петрушка, кинза) и сметаной. Приятного аппетита! |
