https://dishmagazine.com

Дом
Пицца
Пицца с беконом и корнишонами

Ингредиенты

Отрегулируйте количество порций:

	тесто
	300 г пшеничная мука
	2 чайные ложки активные сухие дрожжи
	1 столовая ложка сахар
	1/2 чайной ложки соль
	40 мл оливковое масло
	150 мл вода
	наполнение
	350 г бекон
	200 г маринованные огурцы
	1 красный лук
	200 г пармезан
	5 столовых ложек томатный соус с базиликом

Информация о пищевой ценности

194 г

Белки

224 г

Жиры

249 г

Углеводы

3939

Kkal

Пицца с беконом и корнишонами

Name: Пицца с беконом и корнишонами
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: пшеничная мука: 300 г; active dry yeast: 2 teaspoons of; sugar: 1 tablespoon of; salt: 1/2 teaspoon of; olive oil: 40 ml; water: 150 ml; bacon: 350 g; pickled cucumbers: 200 g; red onion: 1; parmesan: 200 g; tomato sauce with basil: 5 tablespoons of

с красным луком

Функции:

Кухня:

Итальянская

30 минут
Порций 1
Легко

Ингредиенты

тесто
300 г пшеничная мука
2 чайные ложки активные сухие дрожжи
1 столовая ложка сахар
1/2 чайной ложки соль
40 мл оливковое масло
150 мл вода
наполнение
350 г бекон
200 г маринованные огурцы
1 красный лук
200 г пармезан
5 столовых ложек томатный соус с базиликом

Рецепт

Прежде чем добавлять в пиццу бекон, предварительно его слегка поджарьте. Это помогает удалить часть жира и гарантирует, что бекон станет хрустящим после запекания на пицце.

Соленые огурцы также должны быть слегка обжаренными, чтобы удалить лишнюю жидкость. Нарежьте красный лук очень тонко, это добавит пикантности пицце.

Лук чудесно сочетается с беконом и маринованными огурцами.

Шаги

Готово

Приготовление

1. Просейте пшеничную муку через сито, так тесто обогатится кислородом.
2. Поместите сухие дрожжи в глубокую миску, добавьте сахар, соль, воду и оливковое масло.
3. Все тщательно перемешать, затем постепенно добавить просеянную пшеничную муку. Вымешивайте тесто руками, пока оно не станет мягким и эластичным. Затем переложите тесто обратно в глубокую миску и оставьте в теплом месте на полчаса.
4. Тонко нарежьте бекон, маринованные огурцы и красный лук. Натрите пармезан на мелкую терку.
5. В сковороде отдельно обжарить бекон и маринованные огурцы с обеих сторон в течение 30 секунд с каждой стороны.
6. Достаньте тесто из миски и раскатайте скалкой в тонкий круглый пласт с высокими бортиками (прижмите пальцами на расстоянии 1 см от края теста) на посыпанном мукой столе. Выложите тесто на смазанную маслом пергаментную бумагу.
7. Наливаем на тесто томатный соус и распределяем его по поверхности.
8. Выложите на тесто начинку, равномерно распределите и посыпьте пармезаном.
9. Поместите пиццу в духовку, разогретую до 356°F (180°C), на 20 минут.

Подавайте блюдо горячим, вы можете украсить пиццу свежими листьями базилика или другими травами.

Шеф Анна

Котлета по-киевски

Жареная свинина

246

Журнал Блюдо

Быстрые рецепты на каждый день

Журнал Блюдо находится в Вашингтоне, США.

2 месяца назад

Хинкали Грузинские
В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

ЗАПОЛНЕНИЕ

1. В большой миске смешайте свиной фарш, говяжий фарш, соль, перец, рубленую кинзу и петрушку, измельченный чеснок и лук.
2. Добавьте в начинку воду и тщательно перемешайте до однородной массы.

ТЕСТО

1. В глубокой миске смешайте 700 г муки, 320 мл холодной воды и ½ ч. л. соли. Замесите однородное плотное тесто.
2. Поместите тесто в холодильник на 30 минут, покрыв его начинкой.

СЛИВОЧНЫЙ СОУС И СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Достаньте тесто из холодильника, присыпьте поверхность мукой и раскатайте его толщиной в пару миллиметров. Разделите на круги диаметром 14 см.
2. На каждый кружок выложите по 1 ст. л. начинки. Сформируйте хинкали, складывая тесто складками к верху, может получиться 10–12 складок теста.
3. Вскипятите воду в большой кастрюле, уменьшите огонь так, чтобы кипение было слабым, и варите хинкали в течение 5 минут.
4. Пока хинкали готовятся, быстро приготовьте сливочный соус: соедините сливки, майонез и измельченный чеснок, тщательно перемешайте, вылейте в большую глубокую сковороду и хорошенько разогрейте.
Выложите приготовленные хинкали в кастрюлю со сливочным соусом, посыпьте сверху небольшим количеством сушеных томатных хлопьев.

Подавать горячим. Сначала окуните хинкали в сливочный соус, затем откусите кусочек и выпейте бульон, а потом съешьте сами хинкали. Хвостики есть не нужно — они служат только для того, чтобы держать хинкали.

Больше рецептов вы найдете здесь. #еда #едаа#mealprepм#ужинг#рецепт##georgianfoodн#пельмени #georgianfood #dumplings ... Смотреть большеПоказать меньше

Грузинские хинкали (рецепт сочных клецок) В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ НАЧИНКА 1. В большой миске смешайте свиной и говяжий фарш, соль, перец, нарезанную кинзу и петрушку, измельченный чеснок и лук. 2. Добавьте воду к начинке. Хорошо перемешайте до однородной массы. ТЕСТО 1. В глубокой миске смешайте 700 г муки, 320 мл холодной воды и ½ ч. л. соли. Вымесите однородное твердое тесто. 2. Поместите тесто в холодильник на 30 минут, накрыв крышкой. СЛИВОЧНЫЙ СОУС И ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Достаньте тесто из холодильника, посыпьте поверхность мукой и раскатайте на пару миллиметров. Разделите на круги диаметром 14 см. 2. На каждый круг положите 1 ст. л. начинки. Сформируйте хинкали, складывая тесто в складки доверху; может получиться 10-12 складок. 3. Вскипятите воду в большой кастрюле, уменьшите огонь до слабого кипения и варите хинкали 5 минут. 4. Пока варятся хинкали, быстро приготовьте сливочный соус: смешайте сливки, майонез и измельченный чеснок, хорошо перемешайте, вылейте в большую глубокую сковороду и тщательно прогрейте. Выложите готовые хинкали в сковороду со сливочным соусом, посыпьте небольшим количеством сушеных томатных хлопьев. Подавайте горячими. Сначала окуните хинкали в сливочный соус, затем откусите кусочек и выпейте бульон, а затем съешьте сами хинкали. Хвостики не ешьте — они нужны только для того, чтобы хинкали держались. Больше рецептов вы найдете здесь: dishmagazine.com #food #meal #mealprep #dinner #recipe #georgianfood #dumplings

Посмотреть на Facebook

Посмотреть комментарии

Нравится: 1
Акции: 0
Комментарии: 0

Оставить комментарий в Facebook

Поделитесь этим в своей социальной сети:

Ингредиенты

Информация о пищевой ценности

Пицца с беконом и корнишонами

с красным луком

Ингредиенты

тесто

наполнение

Рецепт

Шаги

Приготовление

Шеф Анна

Похожие рецепты: