Быстрый суп том ям

Поделитесь этим в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом.

Ингредиенты

Отрегулируйте количество порций:
1 л куриный бульон
500 г большие креветки
3-4 столовые ложки Паста Том Ям
400 г грибы
6 помидоры черри
2 зубочка чеснок
3 столовые ложки рыбный соус
2-3 столовые ложки свежий сок лайма
1 столовая ложка пальмовый сахар
несколько листьев свежих кинза
1 банка (400 мл) кокосовое молоко
1 столовая ложка кокосовое масло

Информация о пищевой ценности

124 г
Белки
95 г
Жиры
56 г
Углеводы
1594
Kkal

Быстрый том ям суп

с креветками и кокосовым молоком

Функции:
  • Быстрый рецепт
  • Острый
Кухня:
  • 20 мин.
  • Порций 1
  • Легко

Ингредиенты

Рецепт

Суп Том Ям — классическое тайское блюдо, известное своими острыми, кислыми и ароматными вкусами. Это быстрый и упрощенный вариант рецепта супа Том Ям. Но его простота никак не влияет на вкус этого блюда, оно получается очень вкусным и насіщенным.

Для приготовления этого супа вам понадобится куриный бульон, рецепт которого можно найти здесь. здесь.

Наполненный свежими ингредиентами, такими как грибы, томаты и креветки, суп Том Ям предлагает богатый источник витаминов, минералов и антиоксидантов. Его согревающие свойства и ароматные специи поддерживают пищеварение и повышают иммунитет.

Этот суп прекрасно подойдет в качестве закуски или легкого блюда и станет вкусным способом насладиться полезным и сытным блюдом.

Шаги

1
Готово

подготовка ингредиентов для супа

1. Сварить куриный бульон, для этого супа понадобится примерно 1 литр. Ссылку на рецепт куриного бульона я оставила в описании.
2. Вымойте и очистите креветки.
3. Помойте и крупно нарежьте грибы. Можно использовать грибы шиитаке, но в этом рецепте я использую шампиньоны.
4. Помидоры черри вымойте и разрежьте пополам.

2
Готово

готовим суп

1. Поставьте кастрюлю с толстым дном на огонь, добавьте кокосовое масло или другое ароматное масло по вкусу.
2. Добавьте в сковороду измельченный чеснок и предварительно нарезанные грибы.
3. Обжарьте грибы до золотистого цвета, но не пережарьте, теперь добавьте помидоры черри.
4. Добавьте пасту том ям, рыбный соус, пальмовый сахар, сок лайма и кокосовое молоко.
5. Теперь добавьте предварительно нагретый до кипения куриный бульон.
6. Когда смесь куриного бульона и грибов закипит, убавьте огонь до минимума и добавьте креветки.
7. Варите суп до тех пор, пока креветки не станут розовыми. Как только креветки перестанут быть прозрачными, выключите суп.
8. Разлейте суп том ям по сервировочным тарелкам и украсьте свежими листьями кинзы.

Приятного аппетита!

Шеф Анна

бананово-арбузный смузи
предыдущий
Смузи из арбуза и банана
аджапсандал
следующий
Баклажаны тушеные со сладким перцем
бананово-арбузный смузи
предыдущий
Смузи из арбуза и банана
аджапсандал
следующий
Баклажаны тушеные со сладким перцем