https://dishmagazine.com

Дом
Салаты
Овощной салат с рукколой

Ингредиенты

Отрегулируйте количество порций:

	5 помидоры черри
	1 огурец
	35 г руккола
	35 г свекольная зелень
	1/2 перец чили
	заправка
	1 столовая ложка соевый соус
	2 столовые ложки оливковое масло
	1 чайная ложка соус наршараб
	щепотка сахар

Информация о пищевой ценности

5 г

Белки

15 г

Жиры

14 г

Углеводы

195

Kkal

Овощной салат с рукколой

и помидорами черри

Функции:

Кухня:

Европейская

5 мин
Порций 1
Легко

Ингредиенты

5 помидоры черри
1 огурец
35 г руккола
35 г свекольная зелень
1/2 перец чили
заправка
1 столовая ложка соевый соус
2 столовые ложки оливковое масло
1 чайная ложка соус наршараб
щепотка сахар

Рецепт

Овощной салат с рукколой – прекрасное дополнение к основному блюду. Я обожаю есть этот салат на завтрак с яйцами Бенедикт и хрустящими ржаными гренками, поджаренными на сковороде с оливковым маслом.

При желании вы можете добавить в салат дополнительные начинки или украшения, например, поджаренные орехи или семена, свежую зелень, например петрушку или базилик, или гренки для большей хрусткости.

Вместо соуса наршараб можно использовать щепотку сахара и чайную ложку свежевыжатого лимонного сока.

Шаги

Готово

Приготовление

1. Рукколу и зелень свеклы, помидоры черри, огурец и перец чили промойте под холодной проточной водой. Промокните их чистым кухонным полотенцем.
2. Разрежьте помидоры черри пополам, огурец нарежьте небольшими кусочками, мелко нарежьте перец чили, добавьте рукколу и зелень свеклы.
3. Приготовьте заправку: в небольшой миске смешайте соевый соус, оливковое масло, соус наршараб и щепотку сахара. Взбейте ингредиенты до однородной массы. Попробуйте заправку и при необходимости откорректируйте приправу.
4. В большой миске смешайте нарезанные помидоры черри, огурец, перец чили и зелень. Аккуратно перемешайте овощи, чтобы они перемешались.
5. Полейте приготовленной заправкой ингредиенты салата в миске. Ложкой или щипцами еще раз перемешайте салат, следя за тем, чтобы овощи были равномерно покрыты заправкой.

Наслаждайтесь освежающим и ароматным салатом!

Шеф Анна

Борщ с говядиной

Картошка по-деревенски

247

Журнал Блюдо

Быстрые рецепты на каждый день

Журнал Блюдо находится в Вашингтоне, США.

6 месяцев назад

Хинкали Грузинские
В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

ЗАПОЛНЕНИЕ

1. В большой миске смешайте свиной фарш, говяжий фарш, соль, перец, рубленую кинзу и петрушку, измельченный чеснок и лук.
2. Добавьте в начинку воду и тщательно перемешайте до однородной массы.

ТЕСТО

1. В глубокой миске смешайте 700 г муки, 320 мл холодной воды и ½ ч. л. соли. Замесите однородное плотное тесто.
2. Поместите тесто в холодильник на 30 минут, покрыв его начинкой.

СЛИВОЧНЫЙ СОУС И СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Достаньте тесто из холодильника, присыпьте поверхность мукой и раскатайте его толщиной в пару миллиметров. Разделите на круги диаметром 14 см.
2. На каждый кружок выложите по 1 ст. л. начинки. Сформируйте хинкали, складывая тесто складками к верху, может получиться 10–12 складок теста.
3. Вскипятите воду в большой кастрюле, уменьшите огонь так, чтобы кипение было слабым, и варите хинкали в течение 5 минут.
4. Пока хинкали готовятся, быстро приготовьте сливочный соус: соедините сливки, майонез и измельченный чеснок, тщательно перемешайте, вылейте в большую глубокую сковороду и хорошенько разогрейте.
Выложите приготовленные хинкали в кастрюлю со сливочным соусом, посыпьте сверху небольшим количеством сушеных томатных хлопьев.

Подавать горячим. Сначала окуните хинкали в сливочный соус, затем откусите кусочек и выпейте бульон, а потом съешьте сами хинкали. Хвостики есть не нужно — они служат только для того, чтобы держать хинкали.

Больше рецептов вы найдете здесь. #еда #едаа#mealprepм#ужинг#рецепт##georgianfoodн#пельмени #georgianfood #dumplings ... Смотреть большеПоказать меньше

Грузинские хинкали (рецепт сочных клецок) В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ НАЧИНКА 1. В большой миске смешайте свиной и говяжий фарш, соль, перец, нарезанную кинзу и петрушку, измельченный чеснок и лук. 2. Добавьте воду к начинке. Хорошо перемешайте до однородной массы. ТЕСТО 1. В глубокой миске смешайте 700 г муки, 320 мл холодной воды и ½ ч. л. соли. Вымесите однородное твердое тесто. 2. Поместите тесто в холодильник на 30 минут, накрыв крышкой. СЛИВОЧНЫЙ СОУС И ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Достаньте тесто из холодильника, посыпьте поверхность мукой и раскатайте на пару миллиметров. Разделите на круги диаметром 14 см. 2. На каждый круг положите 1 ст. л. начинки. Сформируйте хинкали, складывая тесто в складки доверху; может получиться 10-12 складок. 3. Вскипятите воду в большой кастрюле, уменьшите огонь до слабого кипения и варите хинкали 5 минут. 4. Пока варятся хинкали, быстро приготовьте сливочный соус: смешайте сливки, майонез и измельченный чеснок, хорошо перемешайте, вылейте в большую глубокую сковороду и тщательно прогрейте. Выложите готовые хинкали в сковороду со сливочным соусом, посыпьте небольшим количеством сушеных томатных хлопьев. Подавайте горячими. Сначала окуните хинкали в сливочный соус, затем откусите кусочек и выпейте бульон, а затем съешьте сами хинкали. Хвостики не ешьте — они нужны только для того, чтобы хинкали держались. Больше рецептов вы найдете здесь: dishmagazine.com #food #meal #mealprep #dinner #recipe #georgianfood #dumplings

Посмотреть на Facebook

Посмотреть комментарии

Нравится: 1
Акции: 0
Комментарии: 0

Оставить комментарий в Facebook

Поделитесь этим в своей социальной сети:

Ингредиенты

Информация о пищевой ценности

Овощной салат с рукколой

и помидорами черри

Ингредиенты

заправка

Рецепт

Шаги

Приготовление

Шеф Анна

Похожие рецепты: