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Hogar
Pollo
Pollo entero asado al horno

Ingredientes

Ajustar porciones:

	1 (2 kilos) Pollo entero
	2 cucharadas de Pasta Tom Yum
	2 manzana
	1/2 limón
	3 cucharadas de salsa teriyaki
	probar sal
	probar pimienta negra

Información nutricional

402 g

Proteína

200 g

Gordo

14 g

Carbohidratos

4800

Calorías

Pollo entero asado al horno

Name: Pollo entero asado al horno
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Japanese,Thai
Ingredients: Pollo entero: 1 (2 kg); Tom Yum paste: 2 tablespoons of; apple: 2; lemon: 1/2; teriyaki sauce: 3 tablespoons of; salt: to taste; black pepper: to taste

con salsa teriyaki

Características:

Cocina:

1 hora 15 minutos
Sirve 4
Fácil

Ingredientes

1 (2 kilos) Pollo entero
2 cucharadas de Pasta Tom Yum
2 manzana
1/2 limón
3 cucharadas de salsa teriyaki
probar sal
probar pimienta negra

Direcciones

Pollo entero horneado al horno muy jugoso y sabroso, perfecto para la mesa festiva de Acción de Gracias, Navidad y Año Nuevo.

Este plato se puede considerar bajo en calorías, preparado sin aceite.

Las propiedades beneficiosas y sabrosas del pollo se conservan al hornearlo en papel de aluminio, y la mezcla de condimentos y salsas le da un aroma y sabor maravillosos.

Pasos

Hecho

Marinar el pollo

1. Lave y seque el pollo con una toalla de papel.
2. Frote bien la carcasa del pollo (por fuera y por dentro) con sal y pimienta negra recién molida, luego cubra bien el pollo con la pasta de tom yam.
3. Envuélvelo en film transparente y pónlo en el refrigerador para marinar durante un día o al menos 1 hora.

Hecho

hornear pollo en el horno

1. Saque el pollo marinado del refrigerador y retire el film transparente.
2. Picar las manzanas y medio limón en trozos grandes y colocarlos dentro de la carcasa del pollo. Sujetar con un palillo.
3. Atamos las patas de pollo con hilo.
4. Envuelva el pollo en papel de aluminio y colóquelo en un horno precalentado a 200 °C durante 40-60 minutos.
5. Cuando el pollo ya esté cocido (si lo pinchas con un cuchillo sale un líquido transparente), desdobla el papel aluminio, cubre el pollo con salsa teriyaki y hornea el pollo sin papel aluminio hasta formar una costra dorada y crujiente durante otros 10-15 minutos.

¡Buen provecho!

Chef Hanna

Cruffin

Patatas asadas y carne al horno

246

Revista Plato

Recetas rápidas para todos los días.

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hace 2 meses

Khinkali georgiano (receta de empanadillas jugosas)
EN SALSA CREMOSA

RELLENO

1. En un tazón grande, combine la carne molida de cerdo, la carne molida de res, la sal, la pimienta, el cilantro y el perejil picados, el ajo picado y la cebolla.
2. Añade agua al relleno. Mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea.

MASA

1. En un recipiente hondo, mezcle 700 g de harina, 320 ml de agua fría y ½ cucharadita de sal. Amase una masa uniformemente dura.
2. Coloque la masa en el refrigerador durante 30 minutos, cubierta con harina.

LA SALSA CREMOSA Y PREPARACIÓN

1. Saca la masa del refrigerador, enharina la superficie y extiéndela un par de milímetros. Divídela en círculos de 14 cm de diámetro.
2. Coloque 1 cucharada de relleno en cada círculo. Forme el khinkali doblando la masa hacia arriba; puede haber de 10 a 12 pliegues de masa.
3. Pon a hervir el agua en una cacerola grande, reduce el fuego para que hierva débilmente y cuece los quincales durante 5 minutos.
4. Mientras se cocinan los khinkali, prepare rápidamente la salsa de crema: combine la crema, la mayonesa y el ajo machacado, mezcle bien, vierta en una sartén grande y profunda y caliente completamente.
Coloque el khinkali cocido en la sartén con la salsa de crema, espolvoree con un poco de hojuelas de tomate seco.

Sírvalo caliente. Sumerja primero el khinkali en la salsa cremosa, luego pruebe el caldo y cómalo. No se coma las colas; solo sirven para sujetar el khinkali.

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Khinkali Georgiano (receta de dumplings jugosos) EN SALSA CREMOSA RELLENO 1. En un tazón grande, combine la carne molida de cerdo, la carne molida de res, la sal, la pimienta, el cilantro y el perejil picados, el ajo picado y la cebolla. 2. Agregue agua al relleno. Mezcle bien hasta que esté suave. MASA 1. En un tazón hondo, mezcle 700 g de harina, 320 ml de agua fría y ½ cucharadita de sal. Amase una masa uniformemente dura. 2. Coloque la masa en el refrigerador durante 30 minutos, cubierta con la masa. LA SALSA CREMOSA Y PREPARACIÓN 1. Retire la masa del refrigerador, selle la superficie con harina y extiéndala un par de milímetros. Divídala en círculos de 14 cm de diámetro. 2. Coloque 1 cucharada de relleno en cada círculo. Forme el khinkali doblando la masa hacia arriba; puede haber de 10 a 12 pliegues de masa. 3. Hervir agua en una cacerola grande, reducir el fuego para que hierva suavemente y cocinar los quincales durante 5 minutos. 4. Mientras se cocina el khinkali, preparar rápidamente la salsa de crema: mezclar bien la crema, la mayonesa y el ajo machacado, verter en una sartén grande y profunda y calentar bien. Colocar el khinkali cocido en la sartén con la salsa de crema y espolvorear con un poco de tomate seco en hojuelas. Servir caliente. Sumergir primero el khinkali en la salsa cremosa, luego probar el caldo y comer el khinkali. No comer las colas; solo sirven para sujetar el khinkali. Encontrarás más recetas aquí: dishmagazine.com #food #meal #mealprep #dinner #recipe #georgianfood #dumplings

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Pollo entero asado al horno

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