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Hogar
Pollo
Chuletas de pollo tiernas

Ingredientes

Ajustar porciones:

	2 pechuga de pollo
	1 cebolla
	1 cucharada de La mayonesa casera
	sal
	pimienta negra

Información nutricional

74 g

Proteína

3 g

Gordo

135 g

Carbohidratos

910

Calorías

Chuletas de pollo tiernas

Name: Chuletas de pollo tiernas
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: pechuga de pollo: 2; onion: 1; homemade mayonnaise: 1 tablespoon of; salt; black pepper

con pechuga de pollo

Características:

Cocina:

Ucranio

20 minutos
Sirve 4
Medio

Ingredientes

2 pechuga de pollo
1 cebolla
1 cucharada de La mayonesa casera
sal
pimienta negra

Direcciones

Una receta de carne de pechuga de pollo. Se puede utilizar como chuleta para una hamburguesa o servir con puré de patatas o guisantes.

Pasos

Hecho

hacer chuletas

1. Muele las pechugas de pollo y la cebolla en una licuadora.
2. Agrega sal y pimienta a la carne picada al gusto, así como 1 cucharada de mayonesa. Mezclar bien. Puedes encontrar la receta de mayonesa casera en el apartado "salsas".
Puedes experimentar y agregar cebollas verdes o eneldo a la carne picada.
3. Forme chuletas con carne picada y enróllelas en empanizado. Como empanizado, puedes usar pan rallado, entonces las chuletas quedarán más crujientes, o harina de trigo, por lo que las chuletas quedarán muy suaves y tiernas.
4. Calentar la sartén, agregar aceite vegetal, colocar las chuletas en una sartén caliente y freír primero por un lado a fuego medio hasta que estén doradas, luego darles la vuelta y freír por el otro lado, tapar con una tapa y cocinar las chuletas. a fuego lento hasta que esté cocido (aproximadamente 5 minutos).

La salsa de ajo va bien con este plato. ¡Buen provecho!

Chef Hanna

Sopa de guisantes

Tom ñam sopa

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Revista Plato

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hace 2 meses

Khinkali georgiano (receta de empanadillas jugosas)
EN SALSA CREMOSA

RELLENO

1. En un tazón grande, combine la carne molida de cerdo, la carne molida de res, la sal, la pimienta, el cilantro y el perejil picados, el ajo picado y la cebolla.
2. Añade agua al relleno. Mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea.

MASA

1. En un recipiente hondo, mezcle 700 g de harina, 320 ml de agua fría y ½ cucharadita de sal. Amase una masa uniformemente dura.
2. Coloque la masa en el refrigerador durante 30 minutos, cubierta con harina.

LA SALSA CREMOSA Y PREPARACIÓN

1. Saca la masa del refrigerador, enharina la superficie y extiéndela un par de milímetros. Divídela en círculos de 14 cm de diámetro.
2. Coloque 1 cucharada de relleno en cada círculo. Forme el khinkali doblando la masa hacia arriba; puede haber de 10 a 12 pliegues de masa.
3. Pon a hervir el agua en una cacerola grande, reduce el fuego para que hierva débilmente y cuece los quincales durante 5 minutos.
4. Mientras se cocinan los khinkali, prepare rápidamente la salsa de crema: combine la crema, la mayonesa y el ajo machacado, mezcle bien, vierta en una sartén grande y profunda y caliente completamente.
Coloque el khinkali cocido en la sartén con la salsa de crema, espolvoree con un poco de hojuelas de tomate seco.

Sírvalo caliente. Sumerja primero el khinkali en la salsa cremosa, luego pruebe el caldo y cómalo. No se coma las colas; solo sirven para sujetar el khinkali.

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Khinkali Georgiano (receta de dumplings jugosos) EN SALSA CREMOSA RELLENO 1. En un tazón grande, combine la carne molida de cerdo, la carne molida de res, la sal, la pimienta, el cilantro y el perejil picados, el ajo picado y la cebolla. 2. Agregue agua al relleno. Mezcle bien hasta que esté suave. MASA 1. En un tazón hondo, mezcle 700 g de harina, 320 ml de agua fría y ½ cucharadita de sal. Amase una masa uniformemente dura. 2. Coloque la masa en el refrigerador durante 30 minutos, cubierta con la masa. LA SALSA CREMOSA Y PREPARACIÓN 1. Retire la masa del refrigerador, selle la superficie con harina y extiéndala un par de milímetros. Divídala en círculos de 14 cm de diámetro. 2. Coloque 1 cucharada de relleno en cada círculo. Forme el khinkali doblando la masa hacia arriba; puede haber de 10 a 12 pliegues de masa. 3. Hervir agua en una cacerola grande, reducir el fuego para que hierva suavemente y cocinar los quincales durante 5 minutos. 4. Mientras se cocina el khinkali, preparar rápidamente la salsa de crema: mezclar bien la crema, la mayonesa y el ajo machacado, verter en una sartén grande y profunda y calentar bien. Colocar el khinkali cocido en la sartén con la salsa de crema y espolvorear con un poco de tomate seco en hojuelas. Servir caliente. Sumergir primero el khinkali en la salsa cremosa, luego probar el caldo y comer el khinkali. No comer las colas; solo sirven para sujetar el khinkali. Encontrarás más recetas aquí: dishmagazine.com #food #meal #mealprep #dinner #recipe #georgianfood #dumplings

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