Tarta de queso crema y fresas

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Ingredientes

Ajustar porciones:
400 g fresa
1 huevo
1 taza de ccrea agria
1 taza de harina de trigo
1 taza de azúcar
vainilla
1 cucharadita de Levadura en polvo
300 g queso crema
1 cucharada de azúcar en polvo
3 cucharadas de crema de chocolate y avellanas
30 g manteca

Información nutricional

37 g
Proteína
95 g
Gordo
228 g
Carbohidratos
1921
Calorías

Tarta de queso crema y fresas

con crema de chocolate y avellanas

Características:
  • Horno
Cocina:
  • 1 hora
  • Sirve 6
  • Fácil

Ingredientes

Direcciones

El pastel de queso crema y fresas es el regalo perfecto para la temporada de fresas. ¡A mis hijos les encanta!
Asegúrese de refrigerar el pastel después de cocinarlo para que todos los rellenos se absorban bien.
Elija fresas dulces para el pastel.

 

Pasos

1
Hecho

La masa

1. Precalienta el horno a 356 °F (180 °C).
2. En un bol grande, bata el huevo con el azúcar y la vainilla hasta que quede suave.
3. Luego agregue la crema agria y revuelva.
4. Agregue poco a poco la harina y el polvo para hornear (o bicarbonato de sodio), mezcle nuevamente hasta formar una masa uniforme.
5. Coge una fuente para horno, cúbrela con mantequilla y vierte la masa en ella.
6. Coloque la masa en un horno precalentado y hornee durante 40-45 minutos o hasta que esté dorada y lista (puede verificar que esté lista con un palillo; si sale limpio, entonces el pastel está listo).
7. Saca el pastel del horno, córtalo en 2 partes para hacer 2 capas, déjalo enfriar a temperatura ambiente.

2
Hecho

preparando el pastel

1. Mientras los bizcochos se enfrían, mezcle el queso crema con el azúcar glass. Cortamos las fresas a tu gusto, yo suelo cortarlas por la mitad.
2. Después de que los pasteles se hayan enfriado, cubra generosamente un pastel con queso crema (media porción) y el segundo con untable de chocolate y nueces. Coloca los bizcochos uno encima del otro con el relleno en el medio.
3. Engrase la parte superior del pastel con el queso crema restante y coloque las fresas encima.
4. Si encuentras fresas ácidas, puedes espolvorearlas con azúcar glass.
5. Coloca la tarta en el frigorífico durante varias horas para que se remoje bien.

¡Buen provecho!

Chef Hanna

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