Ingredientes
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2 pechuga de pato
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3 cucharadas de salsa narsharab
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1/2 naranja
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probar sal
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probar pimienta negra
Direcciones
La pechuga de pato en salsa de granada es un plato refinado que equilibra a la perfección el rico y tierno sabor del pato con la dulzura ácida de la granada. Este plato, que suele servirse en restaurantes de alta categoría, combina el sabroso y ligeramente avezado sabor del pato con una salsa ácida y vibrante hecha con jugo de granada, que le aporta un toque afrutado y un color espectacular al plato.
La granada es conocida por sus propiedades ricas en antioxidantes, que pueden ayudar a promover la salud cardíaca y reducir la inflamación. El pato, si bien tiene más grasa que el pollo, es una excelente fuente de proteínas, hierro y vitaminas como la B12.
Este plato suele servirse con verduras asadas, puré de patatas cremoso o una simple guarnición de verduras para equilibrar la riqueza del pato y la salsa. Ya sea para una ocasión especial o para una cena gourmet en casa, la pechuga de pato en salsa de granada seguro que impresionará con su elegante presentación y su exquisito perfil de sabor.
Pasos
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1
Hecho
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Marinar el pato1. Lave y seque bien la pechuga de pato con toallas de papel. |
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2
Hecho
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preparación1. Precalentar el horno a 180°C. Cortar la naranja junto con la cáscara en rodajas. ¡Buen provecho! |
