Ingredientes
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1 brócoli
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700 gramos hongos
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1 cebolla
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2 cucharadas de mayonesa
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200 g crema espesa
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3 dientes de ajo
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1 cucharada de manteca
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aceite de oliva
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probar sal
Direcciones
El brócoli y los champiñones en salsa de crema es un plato reconfortante e indulgente que reúne verduras tiernas en una salsa rica y aterciopelada. Este plato no solo es delicioso sino también versátil, lo que lo convierte en un excelente acompañamiento para carnes y cereales o como plato principal satisfactorio por sí solo. Realzada con ajo y un toque de mantequilla, la salsa es sabrosa y aromática, lo que hace que cada bocado sea una delicia.
El brócoli es una fuente inagotable de nutrientes que ofrece una gran cantidad de beneficios para la salud. Rica en vitaminas C y K, apoya la función inmune y promueve la salud ósea. Su alto contenido en fibra favorece la digestión y ayuda a mantener un peso saludable. Repleto de antioxidantes como el sulforafano, el brócoli ayuda a combatir el estrés oxidativo y puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas. Además, las bajas calorías y la alta densidad de nutrientes de la verdura la convierten en una valiosa adición a cualquier dieta equilibrada.
Pasos
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1
Hecho
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preparando el brócoli1. Lavar y cortar el brócoli en floretes. |
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2
Hecho
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preparando los champiñones1. Lavar y picar los champiñones. |
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3
Hecho
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preparación1. Retire el brócoli del agua y colóquelo sobre una toalla de papel para que se escurra el exceso de humedad. |
