Sándwich de tocino

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Ingredientes

Ajustar porciones:
2 piezas de ciabatta
20 g manteca
2 tiras de tocino ahumado crudo
2 piezas de Queso cheddar
2 hojas de lechuga iceberg
1/2 cebolla roja
1 cucharada de mayonesa
1 cucharadita de mostaza
2 cucharadas de jugo de limon fresco
1 cucharadita de azúcar
1 pizca de sal

Información nutricional

36 g
Proteína
49 g
Gordo
39 g
Carbohidratos
660
Calorías

Sándwich de tocino

Características:
  • Horno
  • receta rapida
Cocina:
  • 10 minutos
  • Sirve 1
  • Fácil

Ingredientes

Direcciones

El tocino es una de las carnes más antiguas que se conservan, y se remonta a la antigua China, donde se salaba y se secaba por primera vez.

El estadounidense promedio consume alrededor de 18 libras de tocino cada año, ¡y su popularidad continúa creciendo en todo el mundo!

Para que el tocino quede uniformemente crocante, hornéelo en el horno en lugar de freírlo. Coloque las tiras sobre una rejilla sobre una bandeja para hornear y cocínelas a 200 °C durante 15 a 20 minutos.

Pasos

1
Hecho

marinar cebollas

1. Lavar, limpiar y cortar la cebolla en mitades.
2. Colocamos la cebolla picada en un plato pequeño hondo, rociamos con el jugo de limón, espolvoreamos con azúcar y sal.
3. Mezclar bien y dejar encurtir.

2
Hecho

Haciendo un sándwich

1. Cortar dos trozos de chiabatta, engrasar los cortes con una fina capa de mantequilla y freír en una sartén durante 2 minutos. El tocino también se fríe en una sartén durante 2 minutos hasta que se dore o en el horno a 200 °C durante 15-20 minutos.
2. Cortar el queso cheddar en rodajas finas. Lavar y secar bien las hojas de ensalada, si se desea, desmenuzarlas a voluntad con las manos.
3. Untar los trozos de chiabatta fritos con mayonesa y mostaza (se puede utilizar crema de aguacate y salsa pesto en lugar de mayonesa). Colocar las lonchas de tocino, el queso, las hojas de lechuga iceberg, la cebolla encurtida y cubrir con la otra mitad.
4. Si lo desea, colóquelo debajo de la parrilla durante 3 minutos para calentar el queso del interior. Cortar en porciones.

¡Buen provecho!

Chef Hanna

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