camarones teriyaki

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Ingredientes

Ajustar porciones:
450 gramos camarones grandes
2 cucharadas de jugo de lima fresco
5-6 cucharadas de salsa teriyaki
4 cucharadas de salsa de soja
2 dientes de ajo
1 cucharada de manteca

Información nutricional

114 g
Proteína
14 g
Gordo
27 g
Carbohidratos
680
Calorías

camarones teriyaki

Características:
  • receta rapida
  • 10 minutos
  • Sirve 4
  • Fácil

Ingredientes

Direcciones

Seque los camarones con toallas de papel antes de cocinarlos. Esto ayuda a que se doren uniformemente y evita que se humeen en la sartén.

Asegúrate de que tu sartén esté caliente antes de agregar los camarones. Una sartén caliente asegura un buen dorado y evita que se pegue.

Los camarones se cocinan rápidamente, así que use fuego alto para dorar bien sin cocinarlos demasiado.

Utilice aceites sabrosos como el aceite de oliva o el aceite de sésamo para cocinar camarones. Añaden una profundidad extra de sabor.

 

Pasos

1
Hecho

Preparando los camarones

1.Puedes usar un cuchillo pequeño o una herramienta para desvenar para hacer un corte poco profundo a lo largo de la parte posterior de los camarones y quitar la vena.
2. Enjuague los camarones pelados con agua fría para eliminar los fragmentos o restos restantes.
3. Use toallas de papel para secar los camarones antes de cocinarlos. Esto ayuda a garantizar que se doren uniformemente y evita que se humeen en la sartén.
4. Marinar los camarones: En un bol, mezcle la salsa teriyaki, el jugo de limón fresco, la salsa de soja y el ajo picado.
5. Agregue los camarones pelados a la marinada, revuelva para cubrirlos y déjelos marinar en el refrigerador durante al menos 15 a 20 minutos.

2
Hecho

cocinar los camarones

1. En una sartén grande, derrita la mantequilla a fuego medio-alto hasta que comience a burbujear.
2. Una vez que la mantequilla esté derretida y burbujeante, agregue los camarones marinados a la sartén. Cocine durante 1-2 minutos por cada lado, o hasta que los camarones se pongan rosados y opacos. Tenga cuidado de no cocinar demasiado los camarones, ya que pueden volverse gomosos.
3. Vierta el resto de la marinada en la sartén con los camarones. Deje que hierva a fuego lento y cocine durante 1 o 2 minutos más, o hasta que la salsa se espese un poco y cubra los camarones.
4. Retire la sartén del fuego.
5. Los camarones se pueden espolvorear con hierbas. El plato debe consumirse caliente.

¡Buen provecho!

Chef Hanna

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