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Poke Bowl de salmón y quinoa, receta saludable y fácil

Ingredientes

Ajustar porciones:

	150 filete de salmón
	30 g quinoa
	100 g brócoli
	1/2 huevo
	3 tomates cherry
	1/2 palta
	50 gramos hojas de espinaca
	1/2 cucharadita de semillas de lino
	vendaje
	2 cucharadas de aceite de oliva
	1 cucharadita de mostaza de Dijon
	2 cucharadas de jugo de limon fresco
	probar sal
	1/2 cucharadita de azúcar

Información nutricional

47 g

Proteína

48 g

Gordo

34 g

Carbohidratos

748

Calorías

Poke Bowl de salmón y quinoa, receta saludable y fácil

Name: Poke Bowl de salmón y quinoa, receta saludable y fácil
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: filete de salmón: 150; quinoa: 30 g; broccoli: 100 g; egg: 1/2; cherry tomatoes: 3; avocado: 1/2; spinach leaves: 50 g; flax seeds: 1/2 teaspoon of; olive oil: 2 tablespoons of; dijon mustard: 1 teaspoon of; fresh lemon juice: 2 tablespoons of; salt: to taste; sugar: 1/2 teaspoon of

Características:

Cocina:

Americano

15 minutos
Sirve 1
Fácil

Ingredientes

150 filete de salmón
30 g quinoa
100 g brócoli
1/2 huevo
3 tomates cherry
1/2 palta
50 gramos hojas de espinaca
1/2 cucharadita de semillas de lino
vendaje
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de mostaza de Dijon
2 cucharadas de jugo de limon fresco
probar sal
1/2 cucharadita de azúcar

Direcciones

Prueba este delicioso tazón de poke de salmón con quinoa, verduras frescas y un aderezo ligero. Repleto de omega-3 y sabor, ¡la comida saludable perfecta!

Pasos

Hecho

15 minutos

preparando

1. Hervir la quinoa en 100 ml de agua durante 15-20 minutos a fuego lento.
2. Hervir el brócoli en agua con sal durante 15 minutos desde el momento en que hierva el agua.
3. Hervir el huevo de gallina durante 7 minutos desde el momento en que hierva el agua, ponerlo en agua fría, luego pelar el huevo.
4. Corta los tomates cherry en cuatro partes. Corta la mitad del aguacate en rodajas. Corta el huevo por la mitad.
5. Prepara un aderezo delicioso para el plato: mezcla aceite de oliva, sal, azúcar y mostaza en un recipiente aparte.
6. Corta el salmón fresco en rodajas y sumérgelo en la salsa durante un par de minutos.
7. Coloque la quinoa, los tomates cherry, el salmón, el aguacate, el huevo y las espinacas en un plato. Retire el salmón de la salsa y añádalo al plato. Vierta el resto de la salsa sobre todo el plato y espolvoree con semillas de lino.
¡Disfrutar!

Chef Hanna

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Revista Plato

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hace 2 meses

Khinkali georgiano (receta de empanadillas jugosas)
EN SALSA CREMOSA

RELLENO

1. En un tazón grande, combine la carne molida de cerdo, la carne molida de res, la sal, la pimienta, el cilantro y el perejil picados, el ajo picado y la cebolla.
2. Añade agua al relleno. Mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea.

MASA

1. En un recipiente hondo, mezcle 700 g de harina, 320 ml de agua fría y ½ cucharadita de sal. Amase una masa uniformemente dura.
2. Coloque la masa en el refrigerador durante 30 minutos, cubierta con harina.

LA SALSA CREMOSA Y PREPARACIÓN

1. Saca la masa del refrigerador, enharina la superficie y extiéndela un par de milímetros. Divídela en círculos de 14 cm de diámetro.
2. Coloque 1 cucharada de relleno en cada círculo. Forme el khinkali doblando la masa hacia arriba; puede haber de 10 a 12 pliegues de masa.
3. Pon a hervir el agua en una cacerola grande, reduce el fuego para que hierva débilmente y cuece los quincales durante 5 minutos.
4. Mientras se cocinan los khinkali, prepare rápidamente la salsa de crema: combine la crema, la mayonesa y el ajo machacado, mezcle bien, vierta en una sartén grande y profunda y caliente completamente.
Coloque el khinkali cocido en la sartén con la salsa de crema, espolvoree con un poco de hojuelas de tomate seco.

Sírvalo caliente. Sumerja primero el khinkali en la salsa cremosa, luego pruebe el caldo y cómalo. No se coma las colas; solo sirven para sujetar el khinkali.

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Khinkali Georgiano (receta de dumplings jugosos) EN SALSA CREMOSA RELLENO 1. En un tazón grande, combine la carne molida de cerdo, la carne molida de res, la sal, la pimienta, el cilantro y el perejil picados, el ajo picado y la cebolla. 2. Agregue agua al relleno. Mezcle bien hasta que esté suave. MASA 1. En un tazón hondo, mezcle 700 g de harina, 320 ml de agua fría y ½ cucharadita de sal. Amase una masa uniformemente dura. 2. Coloque la masa en el refrigerador durante 30 minutos, cubierta con la masa. LA SALSA CREMOSA Y PREPARACIÓN 1. Retire la masa del refrigerador, selle la superficie con harina y extiéndala un par de milímetros. Divídala en círculos de 14 cm de diámetro. 2. Coloque 1 cucharada de relleno en cada círculo. Forme el khinkali doblando la masa hacia arriba; puede haber de 10 a 12 pliegues de masa. 3. Hervir agua en una cacerola grande, reducir el fuego para que hierva suavemente y cocinar los quincales durante 5 minutos. 4. Mientras se cocina el khinkali, preparar rápidamente la salsa de crema: mezclar bien la crema, la mayonesa y el ajo machacado, verter en una sartén grande y profunda y calentar bien. Colocar el khinkali cocido en la sartén con la salsa de crema y espolvorear con un poco de tomate seco en hojuelas. Servir caliente. Sumergir primero el khinkali en la salsa cremosa, luego probar el caldo y comer el khinkali. No comer las colas; solo sirven para sujetar el khinkali. Encontrarás más recetas aquí: dishmagazine.com #food #meal #mealprep #dinner #recipe #georgianfood #dumplings

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