Ingredientes
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200 g harina de trigo
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300ml kéfir
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1 huevo
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5 cucharadas de aceite
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1 cucharada de azúcar
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1/2 cucharadita de bicarbonato
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pizca de sal
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vainilla
Direcciones
Los panqueques de kéfir no solo son deliciosos, sino también nutritivos. Aportan probióticos beneficiosos que favorecen la salud intestinal, así como vitaminas y minerales esenciales como el calcio y las vitaminas B. Estos panqueques se pueden preparar con harina integral o sin gluten, lo que se adapta a una variedad de preferencias dietéticas.
Servidos tibios, los panqueques de kéfir son una opción saludable para el desayuno o un reconfortante brunch. Ya sea que se los rocíe con miel o se los cubra con una compota de frutos rojos, los panqueques de kéfir son un complemento nutritivo y delicioso para cualquier comida.
Pasos
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1
Hecho
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Preparando la masa para panqueques1. Vierta 300 ml de kéfir de 2,51 TP3T de grasa en un recipiente hondo y bata un huevo. Mezcle los ingredientes con un batidor hasta que quede una mezcla homogénea. |
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2
Hecho
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Freír panqueques1. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio, agrega aceite vegetal. ¡Buen provecho! |
