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Jugosas chuletas de cerdo a la parrilla

Ingredientes

Ajustar porciones:

	4 chuletas de cerdo
	1/2 taza de La mayonesa casera
	2 dientes de ajo
	1 cucharada de mostaza de Dijon
	1 cucharada de Miel
	1 cucharadita de pimentón rojo seco
	1/2 cucharadita de comino molido
	1/2 cucharadita de tomillo
	sal
	pimienta negra

Información nutricional

120 g

Proteína

140 g

Gordo

40 g

Carbohidratos

1800

Calorías

Jugosas chuletas de cerdo a la parrilla

Name: Jugosas chuletas de cerdo a la parrilla
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: chuletas de cerdo: 4; homemade mayonnaise: 1/2 cup of; garlic: 2 cloves of; dijon mustard: 1 tablespoon of; honey: 1 tablespoon of; red dry paprika: 1 teaspoon of; ground cumin: 1/2 teaspoon of; thyme: 1/2 teaspoon of; salt; black pepper

Cocina:

Ucranio

30 minutos
Sirve 4
Fácil

Ingredientes

4 chuletas de cerdo
1/2 taza de La mayonesa casera
2 dientes de ajo
1 cucharada de mostaza de Dijon
1 cucharada de Miel
1 cucharadita de pimentón rojo seco
1/2 cucharadita de comino molido
1/2 cucharadita de tomillo
sal
pimienta negra

Direcciones

Aquí tienes una receta de chuletas de cerdo a la parrilla marinadas en mayonesa y especias.

Pasos

Hecho

hacer adobo

1. En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa, el ajo picado, la mostaza de Dijon, la miel, el pimentón, el comino molido, el tomillo seco, la sal y la pimienta para crear la marinada.
2. Coloque las chuletas de cerdo en un plato poco profundo o en una bolsa de plástico con cierre y vierta la marinada sobre ellas, asegurándose de que queden cubiertas uniformemente. Masajee la marinada en las chuletas de cerdo para asegurarse de que queden bien cubiertas.
3. Déjelo marinar en el refrigerador durante al menos 2 horas o durante la noche para obtener el mejor sabor.

Hecho

Cocinar chuletas de cerdo

1. Precalienta tu parrilla a fuego medio-alto.
2. Retire las chuletas de cerdo de la marinada y sacuda el exceso de marinada.
3. Ase las chuletas de cerdo en la parrilla precalentada durante 5 a 7 minutos por cada lado, o hasta que alcancen una temperatura interna de 160 °F (71 °C) a temperatura media, medida con un termómetro para carnes.
4. Una vez cocidas al nivel deseado de cocción, retire las chuletas de cerdo de la parrilla y déjelas reposar unos minutos antes de servir. Adorne con perejil fresco o cilantro si lo desea y sirva caliente.

¡Disfruta de estas jugosas y sabrosas Chuletas de Cerdo a la Parrilla como un delicioso plato principal para cualquier ocasión!

Chef Hanna

Chuletas caseras envueltas en tocino

Sopa de guisantes

246

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Hace 5 meses

Khinkali georgiano (receta de empanadillas jugosas)
EN SALSA CREMOSA

RELLENO

1. En un tazón grande, combine la carne molida de cerdo, la carne molida de res, la sal, la pimienta, el cilantro y el perejil picados, el ajo picado y la cebolla.
2. Añade agua al relleno. Mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea.

MASA

1. En un recipiente hondo, mezcle 700 g de harina, 320 ml de agua fría y ½ cucharadita de sal. Amase una masa uniformemente dura.
2. Coloque la masa en el refrigerador durante 30 minutos, cubierta con harina.

LA SALSA CREMOSA Y PREPARACIÓN

1. Saca la masa del refrigerador, enharina la superficie y extiéndela un par de milímetros. Divídela en círculos de 14 cm de diámetro.
2. Coloque 1 cucharada de relleno en cada círculo. Forme el khinkali doblando la masa hacia arriba; puede haber de 10 a 12 pliegues de masa.
3. Pon a hervir el agua en una cacerola grande, reduce el fuego para que hierva débilmente y cuece los quincales durante 5 minutos.
4. Mientras se cocinan los khinkali, prepare rápidamente la salsa de crema: combine la crema, la mayonesa y el ajo machacado, mezcle bien, vierta en una sartén grande y profunda y caliente completamente.
Coloque el khinkali cocido en la sartén con la salsa de crema, espolvoree con un poco de hojuelas de tomate seco.

Sírvalo caliente. Sumerja primero el khinkali en la salsa cremosa, luego pruebe el caldo y cómalo. No se coma las colas; solo sirven para sujetar el khinkali.

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Khinkali Georgiano (receta de dumplings jugosos) EN SALSA CREMOSA RELLENO 1. En un tazón grande, combine la carne molida de cerdo, la carne molida de res, la sal, la pimienta, el cilantro y el perejil picados, el ajo picado y la cebolla. 2. Agregue agua al relleno. Mezcle bien hasta que esté suave. MASA 1. En un tazón hondo, mezcle 700 g de harina, 320 ml de agua fría y ½ cucharadita de sal. Amase una masa uniformemente dura. 2. Coloque la masa en el refrigerador durante 30 minutos, cubierta con la masa. LA SALSA CREMOSA Y PREPARACIÓN 1. Retire la masa del refrigerador, selle la superficie con harina y extiéndala un par de milímetros. Divídala en círculos de 14 cm de diámetro. 2. Coloque 1 cucharada de relleno en cada círculo. Forme el khinkali doblando la masa hacia arriba; puede haber de 10 a 12 pliegues de masa. 3. Hervir agua en una cacerola grande, reducir el fuego para que hierva suavemente y cocinar los quincales durante 5 minutos. 4. Mientras se cocina el khinkali, preparar rápidamente la salsa de crema: mezclar bien la crema, la mayonesa y el ajo machacado, verter en una sartén grande y profunda y calentar bien. Colocar el khinkali cocido en la sartén con la salsa de crema y espolvorear con un poco de tomate seco en hojuelas. Servir caliente. Sumergir primero el khinkali en la salsa cremosa, luego probar el caldo y comer el khinkali. No comer las colas; solo sirven para sujetar el khinkali. Encontrarás más recetas aquí: dishmagazine.com #food #meal #mealprep #dinner #recipe #georgianfood #dumplings

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