{"id":140,"count":9,"description":"Sum\u00e9rgete en el variado mundo del pescado con nuestra amplia colecci\u00f3n de recetas y consejos. Desde preparaciones cl\u00e1sicas como salm\u00f3n al horno y filetes de pescado crujientes hasta platos innovadores como tacos de pescado y guisos de pescado, explora una variedad de formas de disfrutar de esta prote\u00edna nutritiva. Descubre c\u00f3mo seleccionar y preparar diferentes tipos de pescado, ya sea a la parrilla, en sart\u00e9n o escalfado, y aprende t\u00e9cnicas esenciales para lograr un sabor y una textura \u00f3ptimos. Insp\u00edrate con recetas de pescado \u00fanicas, como pescado mediterr\u00e1neo con aceitunas y tomates, curry de pescado picante y pescado en papillote. Descubre c\u00f3mo almacenar y manipular el pescado para garantizar su frescura y calidad, y explora consejos para combinar el pescado con guarniciones y salsas complementarias. Aprende sobre los beneficios para la salud de incorporar pescado a tu dieta, incluido su alto contenido de \u00e1cidos grasos omega-3. Ya sea que est\u00e9s planeando una cena entre semana o una ocasi\u00f3n especial, nuestra categor\u00eda de Pescado ofrece todo lo que necesitas para aprovechar al m\u00e1ximo este ingrediente vers\u00e1til y delicioso.","link":"https:\/\/dishmagazine.com\/es\/etiqueta\/pez\/","name":"pez","slug":"pez","taxonomy":"post_tag","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dishmagazine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags\/140","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dishmagazine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags"}],"about":[{"href":"https:\/\/dishmagazine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/post_tag"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/dishmagazine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts?tags=140"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}